안녕하세요~ 성동구 케이크 만들기 공방 굽다 케이크 (Gubda Cake)입니다.

오늘도 역시 어버이날 특별한 선물을 드리기 위해서 열심히 만들었던 카네이션 버터크림 플라워 케이크 수업 후기 올려드릴게요.
이번 수강쌤은 부모님께 선물해드리고 위해서 수업을 신청해주셨었어요~ 그리고 케이크를 받으신 부모님께서 멀리서 따님이 가져오는 케이크를 보시고는 먹는 케이크 위에 생화를 꽂아서 온 줄 아셨다고 하셨더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 이 상황을 자세히 알고 있는 이유는 수강생님께서 바로 며칠 전에 또 원데이 클래스 신청하셔서 수업을 또 진행했었거든요~ 부모님께서 우유버터케이크 맛있게 드시고 조카 100일 가족모임에도 만들어서 선물하면 좋을 것 같다고 하셔서 다시 버터플라워 원데이 수업을 진행했습니다.
이날은 카네이션 위주로 수업을 진행했고 며칠 전에 진행했던 수업은 장미 위주로 케이크를 만들었습니다. 돌잔치 케이크는 며칠 뒤에 올려드리고 오늘은 부모님께 특별한 선물로 만드셨던 카네이션 케이크 사진 올려드릴게요~ 그럼 오늘은 카네이션 버터 케익 사진 감상하시고 남은 주말 즐겁게 보내세요 :)


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘이 벌써 수요일입니다~ 날이 따듯해서 너무 좋아요~ 하지만 아침저녁으로 일교차가 심하니 모두 감기 조심하세요~ ^^

오늘 포스팅은  아시는 분들은 다들 아시겠지만 얼마 전에 저의 초애정이웃님의 방문이 있으셨어요~ㅎㅎ
다름 아닌 "달려라 썬님" http://blog.naver.com/gjstnrdl54

육아 블로그를 운영 중이신데요~ 포스팅을 보다 보면 빵빵 터지기 일 수였어요~ 성격이 초시크 완전 솔직 한  애정이웃님이시거든요ㅎㅎㅎ
그러다 썬님의 사랑스러운 아드님인 똥꼬의 생일 기념으로 저희 왕십리 공방 케이크를 주문해 주셨어요~ㅎㅎ 왕십리까지 와주시다니 넘 감사할따름ㅎㅎㅎ
주문해주셨던 케이크는 딸기 생크림 케이크 3호 사이즈로 유치원 생파에 사용되었구요~
리얼 초코케이크는 가족분들과의 생일잔치에 사용되었어요~ㅎㅎ
케이크를 드시고 후기까지 남겨주셔서 얼마나 감사한지 몰라요~ㅎㅎ
다음에 날이 따듯해지면 보자고 기약 없는 약속도 하고요ㅎㅎㅎ
특별한 날 특별한 케이크가 필요하실 때 저희 공방 찾아주셔서 감사드립니다.
케이크 만들기 수업도 있고 주문도 가능하니 많이 이용해 주세요 :)


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잇님들 오랜만이죠? 안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다 케이크(GubdaCake)입니다.
저에게 블태기가 찾아와 며칠만 블로그 쉬어야지 했는데... 열흘 정도 쉬어 버렸네요;;;;
여러분들 잘 지내고 있으신지 너무 궁금해요~ 이제 블로그 포스팅 다 하면 잇님들 답방을 가야겠어요~
쉬는 동안 안부글 남겨주셔서 넘 감사드려요~ 저 아무 일도 없이 건강하게 잘 지내고 있답니다ㅎㅎㅎ
오늘 포스팅은 딸기 생크림 케이크 원 데이 클래스 후기입니다. 여러분들 기억하시나요? 벌써... 작년이네요 ㅎㅎ 작년 크리스마스 때 단체로 케이크를 주문해주셨던 회사의 직원분께서~ 원데이 수업을 신청해주셔서 수업을 진행하게 되었답니다 :)
맛있게 드신 것도 감사드리는데~ 수업까지 흑흑 ㅠ_ㅠ
케이크가 맛있어서 직접 만들어서 선물 드리고 싶다고 하셔서 케이크만들기 수업을 진행하였어요~ 테두리에 투명띠지를 둘러서 깔끔하게 만들어서 가져가셨답니다.
요즘에는 딸기 철이라 딸기가 싱싱하고 참으로 맛나는 것 같아요 ㅎㅎ 우유생크림에는 역시 딸기가 찰떡궁합인거 같습니다~ㅎㅎ
오늘은 날이 풀려 따듯한 하루인데요~ 내일은 더 따듯한 토요일이라고 하니~ 즐겁게 잘 보내세요 ^^


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안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
내일이면 발렌타인데이입니다~ 모두들 사랑하는 사람에게 초콜릿 드릴 준비 잘하고 있으신가요?
요즘에는 인터넷으로 간편하게 초콜릿 만드는 세트가 잘 구비되어있어~ 후다닥~ 잘 만들어서 드리는 것 같아요~ㅎㅎ
오늘 베이킹 클래스 수업 후기는 지난주에 진행했던 당근 케이크 원데이클래스 후기입니다.
발렌타인 초콜릿과 함께 케이크도 드리고 싶어 수업을 신청하셨어요~ 처음에는 초코케이크 문의하셨다가 블로그에 포스팅되어있는 당근 케이크 보고 당근으로 수업을 변경하셨습니다.
케이크를 완성하시고 글씨도 쓰고 싶다고 하셔서~ 간단하게 연습 후 밑에 이니셜만 적으셨어요~ 원래는 전체적으로 한 바퀴 돌리면서 문구를 작성하고 싶다고 하셨는데요~ 쓰다 보니 어렵다고 하셔서 그냥 간단하게 이니셜만 적으셨답니다ㅎㅎㅎ
이렇게 완성하신 케이크에 초콜릿과 함께 선물 드리러 바로 약속 장소로 가셨답니다.
그럼 완성된 사진 봐주시면서 오늘도 여기까지 포스팅 작성할게요~
잇님들 모두 해피 발렌타인 보내세요 :D


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오늘도 안녕하세요? 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 수업 후기는 저희 공방에서 제가 가장 좋아하는 리얼 초코케이크 원데이 클래스 후기입니다.
보통 초코 생크림 케이크는 초코시트에 초콜릿 파우더를 사용하여 만들고 있습니다. 그렇다고 싸구려 초콜릿 파우더는 아니고 발로나 파우더를 사용하여 가볍고 맛이 달달하니 좋지요~ 
리얼 초코케이크 경우에는 벨기에 다크초콜릿을 녹여서 만드는 진짜초코케이크입니다.
일단 초코릿이 생각보다 많이 들어가서 첫맛은 너무 맛있지만 한꺼번에 많이 먹기에는 조금 부담스러운것 같지만 돌아서면 또 생각나고 돌아서면 또 먹고 싶어지는 중독성 강한 맛입니다.

오늘 수강쌤은 동생 생일 케이크로 수업은 데코레이션 과정으로 진행하였습니다.
간단하게 초코크림과 제누와즈 만드는 법을 설명해 드리고 바로 케이크 만드는 작업에 착수했습니다.
저도 주문 케이크 하나 더 만들면서 차근차근 하나하나 시연해 드렸습니다.
아이싱은 쉽게 해볼 수 있는 방법으로 알려드렸구요~ 옆면에 장식하는 법 또한 제가 하는 모습 보시고 잘 따라 하셨습니다만... 윗면 장식에서 계속 망치시더라구요~ 크림 조절을 못하여서 엉망이 되어서 급하게 제가 복구해서 다시 파우더 뿌리고 마무리했습니다. 
그럼 케이크 사진 보시면서 오늘도 여기까지입니다.
벌써 일주일의 중간인 수요일입니다~ 모두 남은 한주 즐겁게 보내시길 바랍니다.
감사합니다.  :D


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잇님들~ 주말 잘들 보내시고 있으신가요? 안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다. 오늘도 어제에 이어 작년 마지막 날에 수업 진행했던 버터크림 플라워 케이크 원데이클래스 수업 후기입니다. 어제도 말씀드렸지만 이번 수업은 두 분이서같이 진행했던 수업이었는데요~ 어제는 언니분 오늘은 동생분입니다. 사촌지간 사이가 너무 좋고 두 분 다 성격이 유쾌하셔서 참 즐겁게 진행했던 수업인데요~ 두 분 다 잘 따라와 주셔서 처음 아이싱부터 케이크 만들기 수업을 잘 진행하였습니다.
동생분은 예전부터 버터 플라워 케이크에 관심이 가던 차에 언니분과 수업 신청을 하셨고 케이크 완성하시면 가족분들과 다 같이 드시겠다고 하셨거든요~ 솜씨도 좋으셔서 케이크 디자인도 리스형으로 뚝딱~뚝딱 완성하였답니다.
저는 이렇게 케이크를 완성하실 때 제가 만든 것보다 수강쌤들께서 직접 만드셔야 의미 있다고 생각해서 최대한 옆에서 서포트만 해드리려고 노력하고 있습니다. 태어나서 처음 베이킹을 하시고 버터 플라워 케이크를라는 것을 만드시는데 이 정도로 만드신 거면 정말 잘 만드셨다고 생각해요~(물론 제가 옆에서 도와드리지만요) ㅎㅎ
그럼 이렇게 완성된 예쁜 버터 플라워 케이크 사진 보시면서 오늘도 이만 뱌뱌~ :D


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안녕하세요~ 왕십리 케이크공방 굽다케이크(Gubdacake)입니다.
오늘이 벌써 병신년의 마지막 날입니다. 특별한 계획들이 있으신지요? 저는 감사하게도 마지막 날까지 수업이 잡혀서 지금도 수업 중이네요~ 이건 예약 걸어뒀어요 ㅎㅎ
송년회 또는 보신각에 타종 보러 또는 신년 해돋이 보러 많이들 가시겠어요 ^^ 모두들 안전히 조심히 잘들 보내시길 바랍니다.

오늘도 수업 후기 올려드려요~ 지난주에 크리스마스 때 예비 시댁 선물용으로 만드신 버터플라워케이크입니다. 크리스마스답게 포인세티아와 목화솜을 이용해서 이렇게 만들어보았어요.
급작스럽게 스케줄이 잡혀서 좀 꼬이고 그랬는데요... ㅠ_ㅠ 그래도 아름다운신 예비신부님께서 꼼꼼하고 차분하게 잘 만들어주셨어요~
그럼 오늘도 사진 감상하시면서 즐겁고 행복한 하루 보내세요.


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