오늘도 안녕하세요~굽다케이크 (gubdacake)입니다~
날씨가 점점 더 더워지는 요즘입니다~ 그래도 우리 힘내보아요 ^^
오늘도 수업후기 올려드릴게요~ 지난주에 진행했던 원데이 수업입니다.
천사같은 아가들을 키우시면서 일하시는 워킹맘이세요~ 예전부터 베이킹에 관심이 많으셨다고 하셨어요~하지만 집에있는 오븐은 작식용이라면서~ 마지막으로 만들어 보신 기억이 까마득하시다면서~ 원데이를 신청하셨어요~ 원래는 버터플라워케이크 신청하셨다가~ 당근케이크랑 순수 우유케이크로 변경하셨어요~ 그래서 두가지 종류의 케이크를 만들었습니다. 
당근케이크를 만드실 때는 당근이 이렇게 많이 들어가냐면서~ 몹시 좋아하시다가.... 케이크에 들어가는 카놀라유를 보시고는 또 한 번 놀라시더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 순수우유케이크는 장식으로 꽃을 하나 올리려고 하다 급마무리 되어서 너무 아쉽더라구요 ㅠㅠ

나중에 후기 알려주셨는데요~ 두 개의 케이크를 당일에 다 드셨다고~ 아이들이 당근 케이크인 줄 모르고 잘 먹었다고~ 전해주셨어요~ㅎㅎㅎ
케이크는 같이 시연하면서 만들어서 두 개씩이네요~ ^^
그럼 오늘도 사진 올려드리고~ 즐거운 수요일 보내세요 ^^

빠른수업문의 카톡ID : 굽다케이크




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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

안녕하세요~ 잇님들~ 오늘의 수업후기는 생크림케이크입니다.

요즘에는 여름이다 보니 생크림케이크 원데이 수업이 자주 들어옵니다~
오늘은 근방 유치원 학부모님께서 아이들과 만들어서 드시고 싶다고~
간편해보이는 생크림케이크 수업을 신청하셔서~ 같이 만들어 보았습니다. 

아이싱은 제가 도와드렸어요~ 아이싱부분은 경험이 없으시면 힘들어 하셔서
도와드릴수 밖에 없어요~

그리고 생크림을 만들고 테스트용으로  맛보여드리니~ 크림이 너무 맛있다며~
가운데에 생크림을 잔뜩 올리셨어요~ 아이들이 좋아하겠죠? ㅎㅎㅎ
샌드할때 과일은 일반 후루츠칵테일용 과일이 아니라 생키위를 사용하고 있는데요~
데코레이션과일로는 심플하게 베리나 포도를 사용하고 있습니다.


빠른수업및 제품문의는 카톡ID : 굽다케이크 

 

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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

잇님들~일교차가 심한 요즘 잘지내고들 있으신가요?
저는 이번주도 정신없이 보내고 있습니다~
매일 매일 포스팅 하나씩 하려고 하는데~ 바쁘게 만들고 수업하다 보면~
신경을 못쓰고 있네요~ ㅜㅡㅜ
가정의달이라 행사가 많아서~ 제 몸은 피곤하지만~ 마음만의 한없이 감사하고 기쁜요즘입니다.

오늘은 며칠전에 수업했던 생크림케이크 원데이 수업후기 올려드릴께요~
근처에 사시는 분인데요~ 저희 공방이쁘다고 구경하셨다가~ 급 수업 날짜 정하시고~
저랑 같이 딸기생크림케이크를 만들어 보았어요~

작은건 수강생님께서 만드셨고 제가 만든건 큰거~ 마침 주문이 들어와서 같이 만들면서
재미나게 수업을 진행했답니다~
버터플라워케이크는 초집중하시느라~ 정신없으신데~ 그외 케이크 수업은 좀 편한편인것
같아요~ ㅎㅎ
요즘은 과일의 계절이 돌아와서~ 과일이 저렴하죠~ 블루베리,딸기,청포도까지~
풍성하게 딸기생크림케이크를 만들었습니다.

사진보여드리고 전 내일~ 스승의날 기념 케이크 포스팅할께요~
그럼 잇님들 즐거운 주말들 보내세용~ ^^*


수업및 구매 빠른카톡문의:굽다케이크




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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

리얼초코생크림케이크 사진 올려봅니다.
리얼초코생크림케이크입니다. 시트는 진한초코시트빵을 만들고 중간 크림은 깔리바우트 초코릿동물성생크림을 이용하여 진한 가나슈를 만들어서 중간에 샌드하였습니다. 그리고 그위에 파우더가 아닌 생초코릿으로 글라사주를 만들어서 코팅하였습니다.
진한 초코릿케이크를 좋아하시는 분들이라면 참 좋아하는 스타일을 케이크입니다.
너무 진하다가 싶으면 무난하게 초코생크림케이크를 드시는것도 좋습니다.
이제품 역시 판매도 가능하고 수업으로 진행하는 디자인입니다.


빠른 문의는 카톡 : 굽다케이크











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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~
버터플라워케이크 사진 올려봅니다.
버터크림플라워케이크 리스형 입니다. 판매 가능하고 수업으로 진행하는 디자인입니다. 

빠른 문의는 카톡 : 굽다케이크







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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~


굽다케이크 원데이리큘럼 안내해드리겠습니다.


수업은 100% 우유버터를 이용해 만드는 풍미가 가득한 버터크림플라워케이크입니다.

버터크림플라워케이크를 접하고 싶으시분 선물하고싶으신분이 들으시면 좋은 수업입니다. 수업은 2명까지 진행가능합니다.(물론 한분도 가능합니다. ^^)



 




수업시간  3시간 전후 소요됩니다.

수업신청비밀댓글, 메일, 카톡으로 신청가능합니다.

               신청하시고 안내받으신 계좌에 입금하시면 신청이 완료됩니다.

               메일주소 gubdacake@naver.com

               카톡아이디굽다케이크


매장 위치는 상왕십리,왕십리역 도보 5분정도 소요됩니다.(주차가능)

 

 


 

 


수업진행

1호 버터크림플라워케이크 만들기


제누아즈 시트에 우유버터크림을 이용하여 다양한 버터크림플라워를 만들어서

어레인지하는 수업.
-로즈,와일드로즈,리본로즈 등


(2호도 사이즈도 가능합니다. 단! 추가요금있습니다.)

 

 

 

 

 

 

 

        

 

굽다케이크-정규반 수업안내

 

 

 

       굽다케이크-심화반 수업안내        

     

 

 

        

    

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