오늘도 안녕하세요~ 성동구 케이크 만들기 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
어제에 이어 카네이션 버터크림 플라워 케이크 만들었던 수업 후기 올려드릴게요.
카네이션 케이크이다 보니 요번에 진행했던 수업 역시 어버이날을 위해 부모님께 선물로 만드시기 위해서 신청하셨던 수업이었습니다.
어머니께서 핑크 핑크 한색을 아주 좋아하신다고 케이크를 핑크색으로 하고 위에 꽃들은 기본 카네이션과 핑크 계열 색으로 만드셨답니다~ 카네이션 꽃은 장미보다 덜 어려워서 금방 금방 잘들 만드세요. 요번 수강하셨던 꼼꼼하신 수강생님께서도 아주 열심히 정성을 다해서 만드셨어요~ 저는 위에 장미 몇 송이만 도와드렸답니다.  마지막으로 케이크 위에 문구를 넣으려고 몇 번을 시도하시다가 기껏 예쁘게 만든 케이크 모양 망치는 것 같다고 하셔서 제가 간단하게 적어드렸어요~ 그리고 아주아주 만족하시면서 가셨어요. 그럼 오늘도 케이크 사진 구경하시면서 오늘도 여기까지 올릴게요.


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왕십리케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

오늘은 지난주에 진행했던 케이크만들기 수업인 카네이션 버터플라워케익 원데이클래스 후기 올려볼게요.
카네이션 모양의 버터 플라워로 진행했던 수업입니다. 카네이션 케이크 수업은 일반 장미꽃 보다 만들기 쉬워서 금방 잘 만드세요~ 이번 수업은 결혼하시고 처음 맞는 어버이날 기념으로 정성이 담긴 선물을 하고 싶으시다고 신청해주신 수업입니다. 디자인은 블로그 사진 보고 너무 예쁘다고 하셔서 같은 디자인으로 진행했고요~ 카네이션 꽃 색깔만 약간 다르게 진행했습니다. 어렴풋이 보시면 똑같이 보이시겠지만 자세히 보시면 디테일도 다르고 꽃 색도 달라요 ㅎㅎㅎ.
날이 급 더워져서 수업 진행하면서 많이 힘들어하셨어요. 그래서 중간중간 시원한 거 드시고 당 보충하면서 아주 열심히 버터 꽃을 만드셨어요~ 처음에는 어려워하셨지만 연습시간도 많이 갖고 열심히 만드시고 난후 케이크의 형태가 점점 갖춰질수록 너무 예쁘다고 좋아해 주셨어요~ 먹기도 아깝다며 선물해 드릴 생각에 너무 좋아해 주시면서 수업을 끝까지 잘 마치셨습니다.
그럼 완성된 카네이션 버터 플라워 케이크 보시면서 오늘 수업 후기도 마칠게요.


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오늘도 안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

저희 공방에서는 케익을 제작 판매하시는 것도 알고있으시죠? ㅎㅎ

판매하거나 수업을 진행하고나면  나중에 문자들을 주시는 경우가 종종 있습니다.

원데이클래스같은 경우는 제가 먼저 수업을 진행했던 사진을 보내드리면서 답장을 받지만..

판매같은 경우에는 맛있다고 하시면서 문자를 먼저 주시는경우가 있어요~

처음에는 그냥 혼자 보고 넘기다 가끔 한번씩 여러분들께도 보여드리고자 포스팅 하는게 벌써 세번째입니다. 앞으로도 문자 후기 포스팅을 종종 올려보도록 하겠습니다.

그럼 즐거운 월요일 한주 시작하셔요. :)

 

 

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잇님들 안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘은 눈이 내렸다가 그쳤다가 내렸다가 그쳤다가 오락가락하네요~ 마지막으로 한번 더 펑펑 내리는 눈을 볼 수 있나 기대해봅니다.
오늘은 초코 생크림 케이크 포스팅합니다.
남자친구분과 700일 기념으로 수제 케익을 주문해 주셨어요~ 초콜릿을 좋아하신다고 초코 생크림으로 주문해 주셨어요~ 리얼 초코랑 초코 생크림 케이크랑 고민하시다가 초코 생크림으로 정하셨어요.
여기서 잠깐 리얼 초코케익과 초코 생크림 케익 비교를 하면~ 리얼 초코 케이크는 벨기에 다크초콜릿이 다량으로 들어가 있고요~ 초코 생크림 케이크는 생크림에 초콜릿 파우더가 들어갑니다.
한마디로 초콜릿 양의 차이라고 생각하시면 됩니다.
요즘 날씨가 왔다 갔다 상당히 추운데 감기 조심들 하시고요~
내일 다시 포스팅할게요 ^^


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안녕하세요~성동구케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
잇님들 주말 잘 보내고 있으신가요?
오늘은 귀여운 케이크 보여드릴게요.
자주 케이크를 주문해주시는 고객님이신데요~ 강아지 생일 케이크로 주문해주셨어요~
설탕은 빼고 안에 들어가는 빵도 평소보다 덜 달게 해서 딸기 생크림 케이크로 만들어서 드렸습니다.
가족 같은 강아지의 5살 생일 축하하는 기념으로 강아지 전용으로 따로 주문해 주셨어요~
강아지 사진 보고 귀를 어떻게 표현할까 고민하다 강아지 귀를 세워서 만들었는데요~ 넘 고양이같이 나와서 그냥 귀를 빼버리고 접어서 만들었습니다.
제가 만들었지만 순백의 강아지 케이크가 넘 귀엽네요~ㅎㅎㅎㅎ
참고로 강아지는 초콜릿을 못 먹으니 주시기 전에 초콜릿은 빼고 드리라고 말씀도 해드렸답니다.
그럼 남은 주말 즐겁게 보내세요 :)


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다 케이크(Gubda Cake)입니다.
오늘은 지난달 진행되었던 딸기 생크림 케이크 수업 후기 올려드릴게요.
어머니께서 딸기를  많이 좋아하신다고 딸기 생크림 케이크를 검색하며 찾아보시다가 근처에 저희 공방이 있으신걸 발견하시고 베이킹 클래스를 바로 신청해 주셨어요~ㅎㅎ
이왕이면 따님께서 직접 만드시는 수제 케이크를 더 좋아하실 것 같다며~ 이렇게 신청해주셨어요.
어머니께서 딸기를 좋아하시는 만큼 케이크 속안에도  이중으로 슬라이스 딸기를 넣었어요~ 거진 한 팩 다 들어갔다고 보시면 됩니다ㅎㅎㅎ
그리고 글씨! 사랑한다고 직접 적으셨어요ㅎㅎㅎ 생각보다 어렵다고 이것도 연습판에 연습 몇 번 해보시고 적으신 겁니다.
금박이랑 피스타치오 중에 어떤 걸로 하실지 고민하시다 제가 옆에서 같이 작업했던 케이크에 피스타치오 넣는 걸 보시고 피스타치오로 같이 뿌려주셨어요ㅎㅎ
아이싱은 물론 제가 도와드렸지만 본인이 이렇게 케이크 만드는 것 자체가 뿌듯하고 나중에 어머니께서도 엄청 맛있게 드셨다고 문자로 알려주셨어요ㅎㅎ
그럼 케이크 사진 더 구경하시고요~ 오늘도 여기까지입니다.


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
한주의 시작~! 잇님들 주말 즐겁게 보내셨나요? 저는 평소와 다름없이 지냈답니다~^^
잇님들 그거 아시나요? 오늘이 지나고 내일모레부터 날씨가 영하로 떨어져 많이 추워진다고 하니...
옷 따듯하게 입고 다니셔서 건강관리에 유의하시길 바랍니다.

오늘은 지난주에 진행했던 딸기 생크림 케이크 원데이베이킹클래스 수업 후기 포스팅할게요.
방학을 맞이해서 평소 베이킹에 관심이 많은 학생이 수업을 신청하였어요~ 물론 수업 신청은 어머니께서 해주시고 학생이 와서 수업을 했는데요~ 빵을 반죽하는 수업부터 차근차근 진행했답니다.
하지만 빵을 반죽하다 밀가루를 너무 많이 섞어 버리는 바람에 반죽이 다 죽어서 빵이 제대로 안나왔어요~ ㅠ_ㅠ 다행히 오후에 주문 케이크 만들려고 아침에 구웠던 시트로 수업을 끝까지 다 진행하였습니다.
크림을 만들 때는 생크림이 너무 맛있다고 이런 맛 처음이라고 좋아해 주었어요 ㅎㅎㅎ 저희 공방에서 사용하는 생크림은 동물성(유크림100%)인 크림을 사용하기 때문에 우유맛이 강하고 깔끔한 맛의 크림입니다.
그리고 대박 사실~ 이날 수업한 날이 본인의 생일이었다고 ㅋㅋㅋㅋ 본인 생일 케이크를 본인이 직접만들었어요~ㅎㅎㅎ 두고두고 기억날 것 같은 날이지요? ㅎㅎ 그 후 케이크 사진 찍은 거 보내드리고 맛있게 드셨냐고 여쭤봤더니 맛있게 잘 드셨다고 ㅎㅎ 다음에 또 수업 신청해 주신다고 연락도 주셨어요 ㅎㅎ 문자 받고 행복했던 빵순이입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
즐거운 한주의 시작 월요일 즐겁게 보내시고요~ 모두 감기조심하세요 ^^


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잇님들 안녕하세요~ 성동구케이크공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
소한이 어제였는데요. 소한이라는 말이 무색할 정도로 따듯한 날들이 지속되고 있는 요즘입니다. 하지만 다음 주부터 다시 추워진다고 하니 감기 조심하시고 따듯한 옷들 챙겨 입으세요~ *^^*

오늘 수업 포스팅은 지난주에 그러니깐 마지막 날에 진행했던 수업 후기 올려드려요~.
이날은 두 분이서 수업 신청을 하셨는데요~ 처음에 두 분을 뵙고 절친인 줄 알았어요~ㅎㅎ
근데 친척분들이시더라구요~ㅎㅎ  이렇게 베이킹원데이클래스를 같이 들을 정도로 가깝고 편한 사촌지간이라니 많이 부럽더라구요 ㅎㅎ
이번 포스팅은 언니분께서 만드신 크레센트 모양의 버터크림플라워케이크입니다.
처음 색을 고르실 때 언니분께서 민트색을 원하셔서 그에 맞게 보라색과 연한 오렌지를 추천해 드렸어요.
이렇게 버터로 플라워 완성한 후 마무리는 제가 도와드렸어요~ 교회에 송구영신예배를 드려야 하는데 성가대라 빨리 가셔야 한다고 하셨거든요 ㅎㅎㅎ
그럼 완성 사진 보여드리고요 . 내일은 동생분 수업 후기 올려드릴게요.


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오늘도 안녕하세요? 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
오늘은 정말 즐거운 소식이 있었지요~ 하지만 방심은 금물!!! 이제부터 다시 시작입니다 ㅎㅎㅎ 이제 한고비 넘겼으니 다시 준비 단단히 해서 계속 힘내보아요 ㅎㅎ

오늘 포스팅은 며칠 전에 블로그를 통해서 주문하신 버터 플라워 케이크입니다.
고객님께서는 블로그를 통해 케이크를 골라주셨는데요~ 여자친구분 생일 케이크 골라주신 케이크의 색이 너무 밋밋한 거 같아서 여러분들께 반응이 좋았던 케이크 색으로 추천해 드렸습니다~ 디자인은 리스형으로 원하셔서 색만 권유해 드리고 디자인은 리스형으로 만들어 드렸습니다. 그리고 문구도 원하셔서 문구도 넣어드리고요... 초도 두 종류 원하셔서 두 종류 다 챙겨드렸답니다.ㅎㅎ
오늘도 포스팅한 케이크도 여러분들께 반응이 좋았으면 좋겠습니다 ㅎㅎㅎ

벌써 한주가 지나 금요일입니다. 이번 주는 잇님들 모두 편안하고 즐거운 주말 보내세요.




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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다,
이제 곧 크리스마스가 다가오는데요~
크리스마스에 맞춰 크리스마스케이크 원데이 클래스 안내해드리겠습니다.
케이크 종류는 포인세티아 버터플라워 케이크
목화솜 버터플라워케이크
딸기생크림케이크 로 선물용케이크로 특별한케이로 준비하였습니다.

.

**************** 크리스마스 케이크 원 데이 수업 안내 ****************
 
기간 및 요일

12월 01일부터 ~ 12월 25일까지 약 한 달간 매주 화,목,토요일 하루 두 번 수업.


첫 번째 : PM 12:00 ~ PM 04:00
두 번째 : PM 05:00 ~ PM 09:00
*두 번째 수업시간은 조정 가능하십니다.
  
  

 


 

 

 

*수업내용*
  
하나.100% 우유버터를 이용해서 우유버터크림으로 만드는 나만의

크리스마스 버터플라워케이크
제누와즈와 우유버터크림 만드는 방법과 레시피를 제공해드리며 버터크림으로
포인세티아, 목화솜꽃,솔방울, 크리스마스트리, 베리 등을 만들어서 케이크를 완성

둘.
100% 동물성 생크림으로 만드는 나만의 크리스마스 딸기생크림케이크
제누와즈는 만드는 방법과 레시피를 제공해드리고 생크림과 딸기로 케이크를 완성하는 과정
*동물성생크림이란? 우유에서 추출한 화학적 첨가물이 없는 생크림을 말합니다.
참고로 식물성생크림은 팜유,야자유 같은 식물성에서 추출한 특유의 느끼함이 있는 크림

 
수강료는 별도 문의


 
위치는 
상왕십리,왕십리역 도보 5분 정도 소요됩니다.(주차가능)



  
자세한 문의는 비밀댓글 또는
카카오톡 ID 굽다케이크




 

 


  1. | 2016.12.18 21:36 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    비밀댓글입니다

  2. 힐데s

    | 2016.12.18 21:39 신고 | PERMALINK | EDIT |

    카카오톡에서 굽다케이크를 찾으셔서 친구 추가 부탁드립니다!

  3. | 2016.12.18 22:18 | PERMALINK | EDIT |

    비밀댓글입니다

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