왕십리케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

오늘은 지난주에 진행했던 케이크만들기 수업인 카네이션 버터플라워케익 원데이클래스 후기 올려볼게요.
카네이션 모양의 버터 플라워로 진행했던 수업입니다. 카네이션 케이크 수업은 일반 장미꽃 보다 만들기 쉬워서 금방 잘 만드세요~ 이번 수업은 결혼하시고 처음 맞는 어버이날 기념으로 정성이 담긴 선물을 하고 싶으시다고 신청해주신 수업입니다. 디자인은 블로그 사진 보고 너무 예쁘다고 하셔서 같은 디자인으로 진행했고요~ 카네이션 꽃 색깔만 약간 다르게 진행했습니다. 어렴풋이 보시면 똑같이 보이시겠지만 자세히 보시면 디테일도 다르고 꽃 색도 달라요 ㅎㅎㅎ.
날이 급 더워져서 수업 진행하면서 많이 힘들어하셨어요. 그래서 중간중간 시원한 거 드시고 당 보충하면서 아주 열심히 버터 꽃을 만드셨어요~ 처음에는 어려워하셨지만 연습시간도 많이 갖고 열심히 만드시고 난후 케이크의 형태가 점점 갖춰질수록 너무 예쁘다고 좋아해 주셨어요~ 먹기도 아깝다며 선물해 드릴 생각에 너무 좋아해 주시면서 수업을 끝까지 잘 마치셨습니다.
그럼 완성된 카네이션 버터 플라워 케이크 보시면서 오늘 수업 후기도 마칠게요.


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 날씨가 화창하고 좋아서 괜스레 기분까지 즐거웠던 하루였습니다~ 내일까지 아니 연휴 내내 날씨가 좋았으면 참 좋겠습니다.
오늘 포스팅은 저번에 살짝 알려드렸던 생크림 케이크 만들기 원데이 수업 후기 올려드릴게요.
고객님들께서 종종 사진을 보내주시면서 디자인을 정해서 케익을 주문하시거나 수업을 신청해 주시는데요~ 이번 수업을 신청해 주신 쌤께서는 사진을 먼저 보내주시고 저랑 협의 후 초코릿으로 데코레이션하는 수업으로 신청해주셨어요.
보내 주신 사진을 보고 저도 예쁘다고 생각해서 저는 기하학적 무늬로 만들면서 시연해드렸고요~
수강생님께서는 원하셨던 디자인으로 만드셨어요~ 처음에는 한번 실패하셔서 아이싱을 다시 하고 다시 만들었답니다.
케이크를 완성하시고 너무 좋아하셔서 그날은 저까지 기분 좋은하루였었습니다.
특별히 원하시거나 특이한 디자인을 원하시면 굽다케이크로 문의주세요.



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성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
요즘에는 주문해주실 때 저의 블로그에 있는 케이크 사진이나 또는 마음에 드신 케이크 사진을 보내주시는 경우가 종종 있으십니다.
그럼 보내주신 사진과 똑같이 만들어서 준비해드리고 있습니다.
오늘 보여드리는 딸기생크림케익도 블로그에서 고르셔서 주문해 주셨어요~
설마 디자인이 똑같다고 똑같은 사진 올린다고 생각하시는 거는 아니시죠? ㅎㅎㅎ
이제 정말로 딸기 시즌이 아웃입니다. 딸기 생크림 케이크 주문은 이번 달까지 받고 있으니 주문 또는 수업 마지막까지 신청해 주세요 ^^


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안녕하세요. 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 보여드릴 케익은 부모님 칠순잔치에 사용하시려고 주문해주신 버터 크림 플라워 2단 케이크입니다.
3호랑 1호를 이용해서 2단 케잌으로 주문해주셨어요. 플라워 색감은 제가 보내드린 여러 장의 사진 중에 마음에 드신 색감으로 자매 분들과 상의 후 알려주셨습니다. 우유버터를 사용해서 보통의 버터크림이랑 맛의 차이가 있습니다. 저희 공방에서 사용하는 버터크림은 우유맛이 강해서 버터크림을 좋아하시는 분들은 더 좋아해 주시고 버터크림을 싫어하는 사람까지 먹을 수 있을 정도입니다.
케이크에 있는 장식들은 모두 버터크림으로 봄처럼 화사하게 꽃을 만들어 보았습니다.
포장도 튼튼하고 이쁘게 해드렸답니다.
그럼 이웃님들도 봄처럼 화사한 2단 케이크 구경해보세요~ㅎㅎ
육순, 칠순, 팔순 등 기념일에 예쁜 버터크림 플라워 케이크와 기념일을 함께 보내보세요 :)


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

요즘 날씨가 낮에는 여름날씨일 정도로 따듯하고 외출하기 너무 좋은 날씨인것 같습니다.

그래도 아침, 저녁으로는 조금 쌀쌀하니 감기 조심하세요.

 

오늘 보여드리는 케이크는 딸기 듬뿍 생크림케익입니다.

이제 며칠만 지나면 딸기가 시즌 아웃입니다. 딸기가 들어가기 전에 많이 많이 주문 또는 수업신청해 주세요~

그럼 남은 주말 즐겁게 보내세요 :)

 

 

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오늘도 안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다 케이크(GubdaCake)입니다.
요즘 날씨가 오락가락하지만... 많이 따듯해져서 이젠 완연한 봄이 다가온 것을 느낄 수 있는 것 같습니다 :)
 오늘은 지난주에 진행했던 당근 케이크 만들기 클래스 후기입니다.
마침 당근 케익 주문이 들어와서 시연하면서 같이 만들었습니다.
이날 원데이 수강쌤은 선물용으로 만드셨어요~ 만드시면서 은근 쉽고 재미있다고 하셨습니다.
집에서도 만드실 수 있게 레시피같이 전해드리면서 작은 팁들도 알려드렸어요~
그리고 케이크 선물 드리고  문자 받으신 걸 기뻐하시며 저에게 보내주셨는데요~
정성도 가득하고 맛도 개 꿀맛이라고 해주셨더라구요 ㅎㅎㅎ 정성이 가득 들어간 선물이라는 것을 알아준다고 기뻐하셨답니다.
케이크 위에 적힌 문구는 오픈되는 걸 원치 않으셔서 문구는 모자이크 처리했습니다.
잇님들도 생일이나 기념일, 특별한 날에 정성 듬뿍 담긴 케이크를 만들어서 선물해 보세요~


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잇님들 오늘도 안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 수업 후기는 리얼 초코케이크 수업 후기입니다.
저의 포스팅을 보시는 분들은 잘 아시겠지만 저의 케이크 디자인은 수시로 바뀝니다.
그중에서 초창기에 했던 리얼 초코케이크 사진을 보시고 초코케익 만들기 수업을 신청해 주셨어요~
리얼 초코로 케이크 만들고 그 위에 글라사주로 덮어서 케익을 완성하는 과정인데요.
케이크가 좀 낮아 보이시죠? 사실 케이크를 만드시다 엎...... 그래도 다행히 케이크 시트가 남아있어서 그걸 나눠서 만들다 보니 케이크가 많이 낮아졌어요;;;;
수강쌤님께서 조금 허탈해 하셨는지 그래서 부랴부랴 다시 만들고 보니 처음 만든 것보다 더 잘 나온 것 같다며 한시름 놓으셨어요;;; 수업 진행하다 엎어진 거는 저도 처음이라 많이 당황 당황;;;;
지금도 아찔하네요 ㅎㅎㅎ
그래도 마지막 마무리 잘하시고 완성된 케이크 들고 잘 가셨답니다ㅎㅎ
그럼 리얼초코케익 사진 봐주시면서 오늘 포스팅 마칠게요.


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