오늘도 안녕하세요~굽다케이크 (gubdacake)입니다~
날씨가 점점 더 더워지는 요즘입니다~ 그래도 우리 힘내보아요 ^^
오늘도 수업후기 올려드릴게요~ 지난주에 진행했던 원데이 수업입니다.
천사같은 아가들을 키우시면서 일하시는 워킹맘이세요~ 예전부터 베이킹에 관심이 많으셨다고 하셨어요~하지만 집에있는 오븐은 작식용이라면서~ 마지막으로 만들어 보신 기억이 까마득하시다면서~ 원데이를 신청하셨어요~ 원래는 버터플라워케이크 신청하셨다가~ 당근케이크랑 순수 우유케이크로 변경하셨어요~ 그래서 두가지 종류의 케이크를 만들었습니다. 
당근케이크를 만드실 때는 당근이 이렇게 많이 들어가냐면서~ 몹시 좋아하시다가.... 케이크에 들어가는 카놀라유를 보시고는 또 한 번 놀라시더라고요 ㅎㅎㅎㅎ 순수우유케이크는 장식으로 꽃을 하나 올리려고 하다 급마무리 되어서 너무 아쉽더라구요 ㅠㅠ

나중에 후기 알려주셨는데요~ 두 개의 케이크를 당일에 다 드셨다고~ 아이들이 당근 케이크인 줄 모르고 잘 먹었다고~ 전해주셨어요~ㅎㅎㅎ
케이크는 같이 시연하면서 만들어서 두 개씩이네요~ ^^
그럼 오늘도 사진 올려드리고~ 즐거운 수요일 보내세요 ^^

빠른수업문의 카톡ID : 굽다케이크




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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~
하염없이 비가 내리는 오늘 다들 즐겁게~잘 지내시나요?
왜 저는 비가 오는 날이면 파전이랑 막걸리가 먹고 싶은지~ ㅎㅎㅎ
비가 오면 밀가루 음식이 너무 땡기죠? 전 그냥 케이크나 먹어야겠어요~

생크림케이크 포스팅 할께요~
오늘 주문해주신 고객님께서 버터크림은 싫은데~
꽃케이크는 꼭~ 사랑하시는 와이프님께 드리고 싶다고 하셨어요
가격책정도 책정이지만;;;; 생크림으로 꽃을 만드는게 보통 어려운게 아니거든요~
그것도 식물성 생크림이 아닌 동물성 생크림으로 꽃을 만들기란~ ㅜ_ㅜ
그래서~ 꽃은 식물성과 동물성을 섞어서 만들어드리고~
케이크는 동물성으로 과일생크림케이크로 완성해 드렸답니다~
모양은 버터플라워에 비해서 이쁜편은 아닌것 같지만~ 버터가 아닌 생크림이란점
양해주세용~

빠른수업및 제품문의는 카톡ID : 굽다케이크 




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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

오늘은 어제 주문받았던 생크림케이크 포스팅 할께요~
요즘은 딸기철이 아니라~ 딸기대신 키위를 사용하고 있는데요~
데코레이션과일로는 심플하게 베리나 포도를 사용하고 있습니다.
오늘 주문해주신 고객님께서 각종과일을 많이 넣어달라는 추가주문으로  체리까지
공수해서 올려보았어요~

빠른수업및 제품문의는 카톡ID : 굽다케이크 



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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~
딸기생크림케이크를 포스팅하겠습니다.
시트는 기본 제누와즈를 사용합니다. 크림은 100%동물성 생크림으로 샌드및 아이싱을 합니다. 
요즘에는 딸기철이라 샌드할때도 딸기를 듬뿍넣어서 샌드를 합니다.
개인적으로 딸기랑 생크림의 궁합은 참 잘맞는거 같습니다.
느끼한 생크림을 싫어하시는분들께 추천해 드리는 딸기생크림케이크입니다.
이 제품 역시 판매도 가능하고 수업으로 진행하는 디자인입니다.



빠른 문의는 카톡 : 굽다케이크












  1. 힐데s

    | 2016.05.07 11:33 신고 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    진짜 먹고 싶다....
    아이싱 완전 퍼펙트 하네~

  2. 내사랑케이크 gubda cake

    | 2016.04.26 17:21 신고 | PERMALINK | EDIT |

    감사합니다~ ^^

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