왕십리케이크 공방 굽다케이크 (gubdacake)입니다~
무더운 여름 모두들 안녕하세요~ 저는 수업도 하고 장 보러 다니다 찬 거 많이 먹다가 배탈 타서 며칠 고생하며 지냈습니다 ㅎㅎㅎ 몸이 피곤해서 그런지 잠이 계속 쏟아지더라고요~ 이제 괜찮아졌으니~ 블로그 후기 다시 열심히 할게요 ㅎㅎㅎ 여러분도 덥다고 찬 거 많이 드시지 마세요~ㅎㅎ

오늘 올려드리는 사진은 버터크림플라워케이크입니다.
지난주에 주문하신 분의 여자친구에게 드릴 생일케이크로 주문하셨어요~원래는 수업 신청을 하셨는데 시간 관계상 주문으로 변경하였습니다.
요즘에 수업신청을 남자쌤들께서 많이들 하시고~ 주문도 남자분들이 많이 해주세요 ㅎㅎ
저는 선물 받으시는 분들이 부럽지만 즐거운 날 저의 굽다 케이크가 함께 한다는 사실만으로도 정말 감사드리고 고마운 마음뿐입니다.
이웃님들도 특별한 날에는 특별한 케이크로 즐거운 날을 함께 하셨으면 좋겠습니다. ^^


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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~


굽다케이크 당근케이크 베이킹 원데이 리큘럼 안내해드리겠습니다.

굽다케이크의 특제당근케이크레시피를 이용해 씹는 식감이 훌륭한케이크를 만드는 수업입니다.
당근케이크수업은 두가지중 선택하실 수 있습니다. 

첫번째는 빵과시트는 제공하여드리고요~(레시피제공과 함께 간단하게 설명도 해드립니다.) 데코레이션을 위주로 간단하게 만들어보는 과정입니다.

수업시간은 1시간30분 정도 소요됩니다.

두번째는 당근케이크 시트를 같이 만들어보고  필라델피아크림치즈를 이용해서 크림치즈프로스팅까지 직접 만들어서 완성하고 슈가반죽을 이용하여 망아지,토끼,당근등을 같이 만들어보는 원데이베이킹클래스입니다.

수업시간은 3시간 정도 소요됩니다.

당근시트와 크림치즈의 조화가 아주 훌륭하고 맛있는 케이크입니다.
선물용케이크로 특별한날 특별한 케이크와 함께해보세요.

 수업은 1~2명까지 진행가능합니다.(물론 한분도 가능합니다. ^^)


수업시간은  1시간 30분 , 3시간 정도 소요됩니다.
수업신청비밀댓글, 메일, 카톡으로 신청가능합니다.
                  신청하시고 안내받으신 계좌에 입금하시면 신청이 완료됩니다.
메일주소 gubdacake@naver.com
카톡아이디 굽다케이크


매장 위치는 상왕십리,왕십리역 도보 5분정도 소요됩니다.(주차가능)


❃당근케이크 원데이베이킹수업진행 안내

1호 당근케이크 만들기

당근케이크시트를 만들고 필라델피아크림치즈를 이용해 프로스팅을 만들고 장식용 미니당근도 만들어서 당근케이크를 완성하는과정입니다.

2호도 사이즈도 가능합니다.( 단! 추가요금있습니다.)


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~
요즘 날씨가 완전 한여름이네요~
모두들 많이 더우시죠?
이럴땐 시원한 에어컨 바람을 쐬면서 시원한 아메리카노가 절로 땡깁니다~ㅎ

오늘도 버터플라워케이크 사진 올려봅니다.
오늘은 버터크림플라워케이크 블로썸입니다.
100% 서울우유버터크림을 사용하여 시트위에 풍성하게 꽃을 올리는 블로썸 제품입니다.
옆면에는 바구니모양을 한번해보았습니다~ 어떤가요?
괜찮은가요?

버터플라워케이크는 1:1수업으로  진행하고 있습니다.
물론 판매도 가능하오니~ 많은 문의 바랍니다~ ^^
포장해 드릴때는 투명케이스에 이쁘게 담아드립니다~ㅎㅎ

빠른 문의는 카톡 : 굽다케이크

 

 

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안녕하세요~ ​​굽다케이크(Gubda Cake)입니다~❀
다시 한여름날씨가 되었습니다~ㅎㅎㅎ
모든 건강유의하세요 ㅎㅎ

 

 

오늘 포스팅하는 며칠전 주문받았던 딸기생크림케이크!

딸기생크림케이크는 굽다 케이크에서 수제로만든는 수제케이크입니다.
케이크 빵부터 크림까지 모두 수제로 만들고 있습니다~ㅎㅎ



오늘은 간단하게 생크림사진 몇장 올려드리고 포스팅 끝낼께요~ㅎㅎ

빠른수업및 제품문의는 카톡ID : 굽다케이크 \

 

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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~
오늘은 지난주에 원데이로 버터플라워케이크 포스팅 해보겠습니다~ㅎㅎ


블로그를 보시고 신청해 주셨는데요~ 카네이션 케이크가 너무 마음에 든다고~
근데 조금더 깔끔하게 하고 싶다고 하셔서~ 심플하게 같이 만들어 보았습니다.
전 되도록이면 제가 케이크를 많이 안건드리려고 노력해요 ㅎㅎ 특히 선물해 드릴때
수강생 본인분의 정성이 들어가야 하기때문이라고 나름 생각해봅니다~
그래야 케이크를 완성했을때 더 뿌듯하고 성취감도 많이 생기시고 무엇보다 크나큰
감동을 받으세요~ (본인이 이걸 만들었다고 하면서 감동하십니다 ㅎㅎ)
스승의날이라서 은사님께 선물하신다고~ 물론 받으시고 너무 좋아하셨다며~
특히 버터케이크를 좋아하시는 은사님께서 너무 맛나게 드셨다고 전해주셨어요~
ㅎㅎㅎ




진짜 열심 열심 하셨어요~ 사진에서도 느껴지시나요? ㅎㅎㅎ
중간에 허리아프시다고 일어나셔서 하시는 열정까지 ㅎㅎ 열정이 가득하신 수강생분을 만나면
제가 오히려 더 열심히 알려드립니다~ 수강생분이랑 저랑 영혼까지 불태워요~ㅎㅎ


당떨어지기전에 sable쿠키와 커피를 중간에 먹었어요~
버터크림을 만들고 남는 노른자로 쿠키를 만들어서 드리면 좋아하세요~ㅎㅎ
중간에 이렇게 당충전을 하고~ 완성되었습니다~
짠~





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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

날씨가 구리구리한 아침 입니다.
오늘은 이틀전에 원데이 수강한 후기 올려볼께요.

원데이로 버터크림플라워케이크 1호 수업을 하였습니다.
먼저 완성본 사진부터 첨부할께요.

 

 

 

 

 

어때요? 난생처음 버터크림플라워케이크를 만드셨는데~
완전 잘하셨죠?

수강생분께서 선물용으로 직접 만들고 싶다고 하셔서 수강하셨는데요~
처음에는 꽃을 만드는것 자체에 너무 어렵다며 멘붕오신다고 너무 어렵다고 하셨지만
한시간지나고 1:1 수업의 장점으로 살려 계속 피드백해 드리며 꽃을 만드시니 얼추
모양이 나온다며 너무 기뻐하셨어요~ 본인이 이걸 만든다는게 신기방기하시다면서
즐겁게 꽃을 하나하나 완성하셨답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

수업을 마치고 이렇게 완성본 사진을 제가 직접찍어서 메일로 보내드렸습니다. ㅎㅎ
사진도 너무 만족스럽게 나오셨다고 좋아라 하셨어요~
선물 받으신분도 너무 이뻐서 먹기 아깝다고 하셨다고 ㅎㅎㅎ
선물하신 수강생분도 저도 너무 뿌듯했습니다.

먹기 아깝겠지만 버터플라워케이크는 보관은 일주일 이상 힘드시니~
가급적 빨리 드시는게 좋아요~(방부제가 전혀 안들어간 수제 케이크입니다.)
케이크를 만들고 하루 지나고 바로 드시면 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.
버터크림의 특성상 드시기 30분정도 상온에 두셨다가 드시면 부드러운 버터크림의 풍미를
느낄 수 있으십니다 ^-^

마지막으로 완성샷 하나더 보여 드리고 후기 끝낼께요~
후기는 앞으로 계속 올려드릴께요~ ^^

 

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