오늘도 안녕하세요? 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
오늘은 정말 즐거운 소식이 있었지요~ 하지만 방심은 금물!!! 이제부터 다시 시작입니다 ㅎㅎㅎ 이제 한고비 넘겼으니 다시 준비 단단히 해서 계속 힘내보아요 ㅎㅎ

오늘 포스팅은 며칠 전에 블로그를 통해서 주문하신 버터 플라워 케이크입니다.
고객님께서는 블로그를 통해 케이크를 골라주셨는데요~ 여자친구분 생일 케이크 골라주신 케이크의 색이 너무 밋밋한 거 같아서 여러분들께 반응이 좋았던 케이크 색으로 추천해 드렸습니다~ 디자인은 리스형으로 원하셔서 색만 권유해 드리고 디자인은 리스형으로 만들어 드렸습니다. 그리고 문구도 원하셔서 문구도 넣어드리고요... 초도 두 종류 원하셔서 두 종류 다 챙겨드렸답니다.ㅎㅎ
오늘도 포스팅한 케이크도 여러분들께 반응이 좋았으면 좋겠습니다 ㅎㅎㅎ

벌써 한주가 지나 금요일입니다. 이번 주는 잇님들 모두 편안하고 즐거운 주말 보내세요.




제품 문의 및 수업 문의 카톡 아이디 : 굽다케이크



Write your message and submit

 

 

 

 

 

안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubdacake)입니다.
진짜 겨울이 왔어요~ 오늘은 귀가 시려울 정도로 추운 날씨입니다.
모두 옷 따듯하게 챙겨 입고 다니세요~ :)
오늘은 정규반 마지막 수업인 5주차 수업 포스팅합니다.
언제나 제가 말씀드리지만 정규반 마지막 수업에는 직접 케이크 시트 만드시고 직접 버터크림까지 만드시는 과정이 포함되어 있습니다. 처음으로 케이크 시트를 만들어 본다고 보기보다 은근 어렵다고 하셨지만 케이크 시트를 잘 완성하셔서 이쁜 케이크를 완성할 수 있었습니다.
마지막은 리스형으로 케이크 위에 어레인지를 하시지만~ 우리 수강쌤은 직접 데코 되어있는 저의 제품을 보시곤 옆면에도 꽃을 넣고 싶다고 하셔서 상의 후 디자인을 변경하였습니다.
마지막 날이라 버터 플라워 색도 직접 조색하셨어요~ 처음 조색하시는 거라 제대로 원하시는 색을 만들기가 힘들다고 하셨지만 잘하는거 같아요 ㅎㅎ 케이크 위에 올려지는 꽃 종류는 작약과 라넌큘러스로 완성하였습니다.
지난주 시간에 이어 2주 동안 작약이랑 라넌큘러스를 파이핑 연습하시고 그리고 나서 이날 버터 플라워 케이크를 완성!!! 수업시간 내내 즐겁고 저도 배우면서 수업했습니다.
그럼 여러분들 케이크 완성 사진 보시고 오늘도 여기까지~ bye

수업문의 카톡 아이디 : 굽다케이크

 

 

 

 

Write your message and submit

안녕하세요~ 왕십리 공방 굽다 케이크(Gubda Cake)입니다~*
오늘이 벌써 금요일입니다. 한주 한주가 어찌나 후다닥~ 지나가는지 ㅎㅎㅎ 시간은 나이에 비례 간다지만 요즘 시간이 참으로 빨리 지나가는 것 같습니다. 내년에는 더 빨리 지나가겠죠.... 이제 한 달하고 보름 남짓이면 새해가 다가오네요. 올 초에 계획하셨는데 아직 실천하지 못하신 일이 있다가~ 지금이라도 시작해 보시는 거는 어떨지요 ^^ 물론 저도요 ㅎㅎ

오늘 포스팅은 어제에 이어~ 버터크림 플라워 정규반 2주차 버터 플라워 머핀 케이크 포스팅입니다.
얼굴도 예쁘신데 손재주도 남다르신 수강쌤 ^^ 아무래도 평소 손으로 하는 것들을 많이 하셔서 그런지 아주 잘하셨어요~ 케이크로 만드시다 머핀으로 만드니 너무 쉽게 뚝딱~뚝딱 만들어지니 재미지다고 하시면서 좋아하셨습니다.
그리고 많은 수강쌤들께서 문의를 주실 때 꼭 하시는 말씀이 "손재주가 없어요~ 곰손인데 가능하나요?"라고 물어보세요~ ㅎㅎ 물론 가능하다고~ 손재주가 있으면 조금 더 빨리 배우시고 더 잘하시지만~ 없으셔도 버터플라워는  손재주로 만드는 게 아니라 공식같이 일정만 방법만 아시면 충분히 다 만들 수 있다고 말씀해 드리죠. 
그러니 모든 곰손인 분들은 두려워 마시고~ 수업 신청해 주세요 ㅎㅎㅎㅎ
그럼 완성품인 버터 플라워 머핀 케이크 사진 보시면서 오늘도 여기까지 올려드리고내일은 광화문 다녀온 후기 올려볼게요~ 즐거운 불금 되셔요.

수업 문의 및 제품 문의 카톡 : 굽다케이크










Write your message and submit

안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubdacake)입니다~*
스산한 바람이 불고 있는 요즘 날도 흐리고~ 몸도 움츠려들고... 여기저기 안 좋은 소식만 들리네요
그래도 일단 할 일은 다 하고~ 말만 하지 말고 행동으로 행동해보려고 노력합니다.
이번 주에는 옷 따듯하게 입고 준비 단단하게 하고 다 같이 광화문에서 만나요~ ^^

그러기 전에 오늘은 버터플라워케이크 정규반 1주차 수업 후기 올려드리겠습니다.
수업을 진행할 때 느끼는 거지만 많은 분들이 취미 생활 겸~ 배우시는 걸 좋아하시는 분들이 참 많으신 거 같아요~ 오늘 수업 진행하신 쌤 역시~ 배우시는 걸 즐기시고 그게 다 남는 거라고~ 생각하시며~
저보다 못하는 게 없으시는 수강이셨어요~ ㅎㅎ 저도 손으로 만들고 배우는 걸 좋아해 많은 걸 해봤다고 생각했는데~ 수강쌤은 알공예, 가죽공예 등 특이한걸로 일단 시간과 기회만 있으면 다 배우셨더라고요.
그래서 그런지 베이킹에 관심이 가겼는데... 좀 특별한걸 만들어 보고 싶으셔서 알아 보다 빵도 만들 수 있는 저희 공방을 찾게 되셨다고 하셨어요 ^^
손재주가 남달라서 그런지 버터플라워도 잘 만드셨답니다.
그럼 1주차 버터플라워케이크 완성 사진 보여드리고 내일은 2주차 수업 사진 가지고 올게요.



수업 문의 및 제품 문의 카톡 : 굽다케이크




Write your message and submit

 

안녕하세요~* 왕십리케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 날씨가 영하 2도인데 모두들 안녕하시죠? 이러다 금세 맹렬한 추위가 올 것 같아 벌써부터 걱정인 빵순이입니다. ㅠ_ㅠ 추운 게 제일 싫어요 ㅎㅎㅎ
더워도 추워도~ 일을 계속 진행해야겠지요 ㅋㅋㅋ
오늘은 지난주에 판매되었던 버터크림 플라워 케이크를 보여드릴게요~
수업으로 진행했던 케이크가 아니라~ 선물용으로 주문하셨던 케이크입니다.
원데이클래스로 버터플라워케이크를 진행하다 보면~ 몇몇 분들께서 그냥 사는 게 훨씬 이쁘고 편할 것 같다는 말씀들을 하시죠~ ㅎㅎㅎ 직접 만들어서 선물하시는 경우는 정성이 가득 담긴 선물을 드릴 수 있어 좋고~ 완제품을 주문하실 경우는 더욱더 이쁜 케이크를 선물하고 받을 수 있어 좋은 것 같습니다. ㅎㅎ
주문하실 때 민트색이 좋다고 하셔서~ 민트색으로 전체적인 케이크의 색을 잡고~ 은은하게 케이크를 만들어 보았습니다. 그리고 오늘의 포인트 역시~ 흰나비를 넣었지요~ 이제는 나비에게도 색을 넣어줘야 할까 봐요 ㅎㅎㅎ 다음에는 나비에도 색을 넣어볼게요 ㅎㅎ
오늘은 빨리 퇴근하셔서~ 집에서 들 푹 쉬시기 바라며~ 오늘도 여기까지 올릴게요.

제품문의 및 수업문의 카톡ID : 굽다케이크 

 

 

Write your message and submit

오늘도 안녕하세요~ ^^ 왕십리공방 굽다케이크(Gubda Cake)~* 입니다.
오늘도 어제에 이어서 버터플라워케이크 원데이클래스 진행했던 수업후기 올려드리겠습니다.
오늘도 저의 대만 친구의 작품입니다~ 정규 클래스를 원하였지만~ 시간 관계상 원데이클래스로 2회에 걸쳐 진행하였습니다. 친구는 장시간의 집중력으로 인해 너무 힘들었지만 재미있었다고~ 해보고 싶었는데 이기회에 잘 배웠다고 좋아해 주었습니다. 원 데이로 끝내지 말고 집으로 가서 연습 많이 하라고 격려해주었습니다. ㅎㅎㅎ
오늘 케이크도 어제에 이어 슈가로 만든 나비 장식 올리고 사진을 찰깍~

하루만에 케이크가 더 생겨서 하나는 호텔로 가져가 직원분들과 나눠먹었다고 ㅎㅎ 직원분들이 케이크가 너무 이쁘다고 하셔서~ 본인이 굽다케이크 공방 무료로 홍보 해줬다고 전해주었습니다 ㅎㅎㅎ



비가 내려 쌀쌀한 날씨 건강 유의하시고요~ 다시 내일 수업 후기로 뵐게요.


수업 문의 및 제품 문의 카톡 ID : 굽다케이크










Write your message and submit



안녕하세요~ 왕십리 공방 굽다 케이크(gubda cake)입니다.
가을이 성큼 다가온 요즘 다들 잘 지내고 있으신가요?
일교차로 인해 다들 감기로 고생이 많으시죠? 얇은 겉옷 하나씩 챙기고~ 감기에는 비타민이 아주 좋다고 하니 비타민 잘 챙겨드시고 감기 빨리 나으시길 바랍니다.
요즘은 가을맞이 공방 디피 상품을 하나씩 교체하고 있습니다. 오늘 그 새롭게 디피한 상품 포스팅하려고 합니다. 디피 상품은 아무래도 계속 디피를 하다 보면 색이 많이 바래지는 형상이 나타납니다. 그래서 주기적으로 계속 교체하고 있습니다.
오늘 디피로 만든 버터크림 플라워 케이크의 색감이 실제로 보는 게 더 이쁜데요~ 제가 곰손이라 사진에서 색감이 덜 이쁘게 나온 거 같아 속상합니다 ㅎㅎㅎ
그래도  예쁘게 감상해 주세요~ ^^
내일은 수업후기 포스팅하겠습니다.
다시 시작하는 월요일 한주 모두 화이팅하시고 맛점하세요 ^^


빠른수업문의 카톡 아이디 : 굽다케이크






Write your message and submit

안녕하세요~ 왕십리 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~*
모든 이웃님들  추석 연휴 잘 지내셨나요? 맛있는 거 많이 드셔서 배탈 나거나 살이 찌거나 그러신 거 아닌지요? 저는 이번 여름휴가가 특별히 없었어요~ 왜냐하면 이번 연도 초에  한 달여간 여행을 다녀온지라 양심상 또 여행을 다녀올 수가 없었거든요 ㅎㅎㅎㅎ 하지만 너무 간절했던 휴가!!!! 이번 추석을 다시 휴가 삼아~ 아주 잘 지내다 왔습니다.
이웃님들은 특별한 일들 있으셨나요? 저는 딱히 특별한 일을 없었지만... 휴가 삼아 그동안 미뤄두고 못 했던 일들과 하고 싶었던 일들을 진행했습니다~ㅎㅎ 그 후기는 차차 포스팅할게요 >_< (찡긋)

오늘은 오랜만에 순수우유케이크 포스팅하겠습니다~ 순수우유케이크는 기존 생크림케이크 보다 우유맛이 강하고 담백해서 부담 없이 드실 수 있는 우유 케이크입니다 ^^
요번 케이크는~ 저희 공방 단골이신 고객분께서 본인 생일날 직접 주문해 주셨어요 ㅎㅎㅎ역시 생일 케이크는 내가 먹고 싶은 케이크를 직접 사 먹는 게 최고의 맛?ㅎㅎㅎ
참고로 수제 케이크이다 보니 당도 조절이 가능하세요~ 고객님께서 특별히 강아지와 같이 먹을 수 있게 빵과 크림을 최대한 덜 달게 만들어 달라고 요청해 주셨어요~ 그래서 빵과 우유크림 시럽 등에 당도를 최대한 안 달게 만들었습니다~ 하지만 너무 설탕이 안 들어가면~ 케이크가 맹맹하여 아무 맛도 안날 수 있기 때문에 적당히 조절해서 만들었습니다 ^^
벌써 세 번째 주문을 해주셔서 너무너무 감사한 마음에 작은 선물도 같이 드렸습니다.
이렇게 재방문해 주시면 저는 너무 감사해서 작은 거 하나라도 더 챙겨드리고 싶어져요 ㅎㅎㅎ
정말 감사드립니다. *^^*
그럼 완성된 사진 올려드리고 오늘도 여기까지.



빠른문의  카톡ID :  굽다케이크





Write your message and submit


안녕하세요~^^ 왕십리케이크공방 굽다 케이크(gubda cake) 입니다 ~*
이제 내일모레면 추석 연휴의 시작입니다~ 지난 주말 다들 벌초하시러 다니시고 추석 준비에 바삐 지내셨지요? ㅎㅎ 아직 가정이 없는 전 아직은~ 여유롭습니다 ㅎㅎㅎ 내일부터는 어머니랑 장도 봐야 하고
밑 준비에 그 다음날부터는 전만 주구장창 부치고 있을 것 같습니다ㅎㅎㅎ
그래도 그전에 포스팅을 해야겠지요?

오늘 올려드리는 수업 후기는 버터크림플라워케이크 원데이클래스 후기입니다.
저희 굽다케이크 왕십리공방 근처에는 초등학교와 유치원이 몇 개 위치하고 있습니다.
그래서 지나가시다가 구경들을 참 많이 하셔요~ㅎㅎ 수업 문의도 종종 들어오고요~
하지만 버터플라워케이크를 완성하려면~ 장시간 집중해서 꽃을 만들어야 하기에~
그동안 아쉽고 죄송스럽게 거절을 하고 있었습니다.
그러던 중 카톡으로 버터플라워케이크 원 데이 수업 문의하셨어요~ 그러던 중 수강생이 초등학생이라 하셔서 수업을 거절하고 끊었는데~ 잠시 후 다시 연락을 주셔서~ 아이가 너무 하고 싶어 한다고~ 베이킹 클래스 경험도 많이 있다고 하셔서 수업을 진행하게 되었답니다 ㅎㅎ 이렇게 거절했는데 다시 연락해서 수업 신청해주셨던 분은 없었거든요~
다행히 아이가 베이킹에 관심이 무지 많고~ 열의를 가지고 만들어서 수업이 척척~ 진행되었답니다~
동생이 있는 누나라 그런지~ 아이가 참으로 성숙했어요~ 심지어 입맛까지 ㅋㅋㅋㅋ
그럼 수업 진행했던 사진 보여드릴게요.





이렇게 먼저 꽃을 만들고~ 아래 사진처럼 케이크 아이싱까지 같이 만들었습니다.

솜씨가 아주 좋죠? ㅎㅎㅎ 케이크 색은 파란색을 좋아하단고 해서~ 파란색 계열로 만들었고요
마침 할머님 생신이셔서 글자까지 'Happy birthday'라고 적었습니다.
해피는 제가 시연했고요~ 벌스데이는 수강생이 직접 한 거입니다~ 아주 깔끔하게 잘했죠?
그럼 완성 사진 전부 보여드릴게요.


빠른 수업상담 문의 카톡ID : 굽다케이크







Write your message and submit

안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(gubdacake)입니다~*
오늘은 버터크림플라워 정규반 마지막 수업 5주차 후기 올려드리겠습니다.
수업을 시작한 지가 엊그제 같은데 벌써 한 달여가 지나 수업을 마치게 되었습니다.
마지막 5주차 수업은 리스형으로 버터플라워 2호사이즈 케이크를 완성하는 과정입니다.
제가 1주차 수업후기에도 알려드렸지만~ 이번 수강쌤은 서촌에서 유명한 효자동 맛집 '비스트로 친친' 오너셰프님의 아내분이자~ 내조의 여왕~이신 우리쌤.
밑에 블로그 들어가셔 보시면 셰프님 캐릭터도 직접 만드신겁니다~ㅎㅎ 사진 보면 진짜 똑같이 생기셨어요 ㅎㅎ

 

http://blog.naver.com/hereor11

 


수강쌤은 눈썰미가 아주 대단 하셔요~ 조금만 보시면 곧잘 따라 하시고 또한 센스가 좋으셔서~ 케이크를 완성하고 나면 버터플라워케이크의 색상이 아주 예쁘더라구용~ㅎㅎ
마지막 수업날은 케이크 시트랑 버터크림을 직접 만드시는 날입니다~
매번 제가 시연하는 것만 보시다 직접 만드시니 두근두근~ 긴장하셨지만~ 크림과 빵을 아주 잘 만드셨어요~ㅎㅎ

 

마지막이라 더 많이 알려드리고~ 더 열심히 만들고 싶었지만~ 수강쌤이 너무 바쁘셔서 사진촬영도 겨우 급하게 찍고 후다닥~가셔야 했어요~ ㅠ_ㅜ
이렇게 마지막까지 버터플라워케이크 완성하시고~ 정규반 모든 수업을 마쳤습니다.
나중에 케이크 직접 만드시다가 모르는거 있음 언제든 문의 주시기로 했지만... 급하게 보내드려서 마지막에 너무 죄송했어요~ 쩡쌤~!!! 5주동안 수고 많으셨습니다. 정말 감사드려요~ㅎㅎ 조만간 레스토랑에서 만나요 ^^

수강문의 카톡ID : 굽다케이크

 

 

 

Write your message and submit
« PREV : 1 : 2 : 3 : NEXT »

티스토리 툴바