안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 케익은 2단 케이크로 아버지 생신을 맞이해서 온 가족이 함께 생신을 축하드리기 위해서 특별히 2단 수제 딸기 생크림 케이크로 주문해 주셨어요~

처음에 주문해 주실 때 열네분이서 같이 드실 양을 원하셔서 2단케익이나 아니면 큰 사이즈로 따로 두 개를 주문하시는 것 중 선택 가능하시다 하니 이단 케이크로 주문해 주셨어요~
특별한 날인만큼 아버지의 생신으로 온 가족이 모여서 축하를 하고 또 얼마 전에 입원하셨다가 퇴원하셔서 되도록이면 덜 단 생크림 케익을 원하셨어요~ 그래서 저희 공방을 찾아주셨다고 알려주셨답니다.
결과는 대성공~ 케이크가 맛있으셨다고 가족들 반응이 좋았다고 알려주셨어요~ 정작 주문해주셨던 고객님은 맛도 못 보셨다고 ㅎㅎㅎㅎ 그리고 며칠 있다가 바로 아내분의 생일이라고 또 주문해 주셨답니다. 짝짝짝~! 다시 주문해 주셔서 진심으로 감사드리며~ 자주자주 주문해 주셔요 ^^
기쁜 날에 함께 할 수 있는 굽다케이크가 되겠습니다.


특별한 케이크 주문및 수업 문의 카톡 아이디 : 굽다케이크

 

 

 

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오늘도 안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
요며칠 계속된 미세먼지로 하늘이 뿌옇고 언제쯤이면 파라 하늘을 볼 수 있을까요? 이놈의 미세먼지는 언제쯤 사라질지 ㅠㅠ 하루빨리 파란 하늘을 볼 수 있는 날이 왔으면 좋겠습니다.
오늘도 원데이 클래스 후기 올려봅니다.
사랑스러운 여자 수강생님께서 남자친구분과 300일 기념으로 딸기 듬뿍 생크림 케이크 만들기 수업에 신청하셨습니다.
블로그를 찾아보시고 마음에 드신다고 신청해주셨어요~ ^^
수업을 진행할 때는 크림이랑 딸기를 여유분을 두고 수업을 진행하고 있는데요~
두 분 다 딸기를 좋아하신다 하여~ 케이크 안에는 슬라이스 된 딸기를 듬뿍 넣고~ 케이크 위에도 딸기를 올리는 디자인으로 만드셨어요.  처음 만드신다고 하여~ 아이싱만 살짝 도와드리고 포장까지 전부 직접 하셨답니다 ㅎㅎㅎ 문자랑 사진도 보내주셨어요~ 케이크 맛있게 잘 드셨다고 ㅎㅎㅎ
이런 문자를 받으면 항상 힘이 나고 너무 감사드립니다 :)
그럼 오늘도 완성된 사진 보시면서 즐거운 저녁 보내세요.


수업 문의 및 제품 문의 카톡 아이디 : 굽다케이크





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안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다  :)
오늘은 주문 받았던 딸기생크림 사진 올려봅니다.
요번에도 자주 주문해주셨던 고객님께서  달지 않게 케이크를 주문해주셨어요~
그리고 깔끔한 작은 사이즈의 케이크도 블로그를 통해 다른 고객님께서 주문해주셔서 두가지 올려보아요. 아직은 딸기철이라 딸기를 많이 사용해서 주문용 케이크를 만들고 있습니다~ 딸기철이 끝날때까지 딸기를 듬뿍 넣어서 맛있게 만들어 볼게요 ^^
요즘 날씨가 너무 흐려서 기분까지 괜히 흐려지는건 아닌지 모르겠습니다.
잇님들 모두 기분좋은 하루 보내세요 ^^

 



제품 문의 및 수업 문의 카톡아이디 : 굽다케이크 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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오늘도 안녕하세요? 성동구 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
연휴가 끝나니 오늘이 다시 새해가 된 것 같은 기분입니다 ㅎㅎㅎ
오늘은 주문받았던 케이크 사진 올려드릴게요.

첫 번째는 저의 애정 이웃님 이신 기프트펀 함팀님께서 따님이신 예슬양 생일 케이크로 주문해 주셨어요.
함팀님과 예슬이가 단 거를 싫어해서 케이크랑 크림에 들어가는 설탕량을 조금 줄여서 만들어 드렸습니다. 그리고 이날 저희 공방에 픽업 오시거나 그 다음날 만나기로 했는데요~ 함팀님께서 개인적으로 바쁘신거 같아 제가 집으로 지나가는 길에 케이크 드리고 왔습니다. ㅎㅎㅎ
마침 이날 수업이 있어서 원 데이 클래스 수업 진행하면서 딸기 생크림 케이크같이 만들었어요~
수업 진행했던 사진은 다음 포스팅 때 올릴게요.

두 번째는 저의 공방의 케이크 사진 보시고 주문해 주셨어요~
케이크 위에 초코 파우더로 글씨 넣어달라고 요청하시고 디자인도 원하시는 디자인으로 만들어서 드렸답니다. 지금 보아도 딸기가 싱싱하고 맛나 보이네요 ㅎㅎㅎ

그럼 오늘도 케이크 사진 구경하시면서 내일 다시 포스팅으로 돌아오겠습니다. *^^*


제품 주문 문의 및 수업 문의 카톡 ID : 굽다케이크







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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
한주의 시작~! 잇님들 주말 즐겁게 보내셨나요? 저는 평소와 다름없이 지냈답니다~^^
잇님들 그거 아시나요? 오늘이 지나고 내일모레부터 날씨가 영하로 떨어져 많이 추워진다고 하니...
옷 따듯하게 입고 다니셔서 건강관리에 유의하시길 바랍니다.

오늘은 지난주에 진행했던 딸기 생크림 케이크 원데이베이킹클래스 수업 후기 포스팅할게요.
방학을 맞이해서 평소 베이킹에 관심이 많은 학생이 수업을 신청하였어요~ 물론 수업 신청은 어머니께서 해주시고 학생이 와서 수업을 했는데요~ 빵을 반죽하는 수업부터 차근차근 진행했답니다.
하지만 빵을 반죽하다 밀가루를 너무 많이 섞어 버리는 바람에 반죽이 다 죽어서 빵이 제대로 안나왔어요~ ㅠ_ㅠ 다행히 오후에 주문 케이크 만들려고 아침에 구웠던 시트로 수업을 끝까지 다 진행하였습니다.
크림을 만들 때는 생크림이 너무 맛있다고 이런 맛 처음이라고 좋아해 주었어요 ㅎㅎㅎ 저희 공방에서 사용하는 생크림은 동물성(유크림100%)인 크림을 사용하기 때문에 우유맛이 강하고 깔끔한 맛의 크림입니다.
그리고 대박 사실~ 이날 수업한 날이 본인의 생일이었다고 ㅋㅋㅋㅋ 본인 생일 케이크를 본인이 직접만들었어요~ㅎㅎㅎ 두고두고 기억날 것 같은 날이지요? ㅎㅎ 그 후 케이크 사진 찍은 거 보내드리고 맛있게 드셨냐고 여쭤봤더니 맛있게 잘 드셨다고 ㅎㅎ 다음에 또 수업 신청해 주신다고 연락도 주셨어요 ㅎㅎ 문자 받고 행복했던 빵순이입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
즐거운 한주의 시작 월요일 즐겁게 보내시고요~ 모두 감기조심하세요 ^^


빠른 수업 문의 카톡 아이디 : 굽다케이크





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안녕하세요~ 잇님들 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘은 지난주에 진행했던 딸기 생크림 케이크 수업 후기를 올려드리겠습니다.
수업 문의가 들어오면 종종 생크림 케이크에 색을 넣어달라고 요청하시는 경우가 있습니다. 
하지만 동물성 생크림의 특성상 화학적 첨가물이나 생크림에 안정제를 안 넣기 때문에 자칫하면 크림이 거칠거나 망칠 수 있기 때문에 조심해서 휘핑하여야 합니다.
오늘 올리는 수강쌤께서도 생크림에 색을 넣고 싶고 꽃도 올리고 싶어하셨어요~ 하지만 생크림으로 그것도 동물성 생크림으로는 꽃은 도저히 만들 수 없기 때문에 색만 살짝 넣어서 만든 것으로 합의점(?)을 찾고 수업을 진행했습니다. 케이크는 딸기 생크림 케이크로 케이크 안에는 슬라이스 되어있는 딸기가 듬뿍 들어있습니다. 케이크 아이씽 마무리는 제가 도와드렸고요~ 글씨와 장식은 잠깐의 연습시간을 갖고 케이크에 바로 직접 꾸미셨습니다.
바로 케이크 만드신 다음날이 남자친구분 생일이어서 서프라이즈로 케이크로 준비하시는 거였습니다 ~ 회사 끝나고 베이킹 수업을 시작하여 수업이 밤늦게 끝나서 급하게 찍느라 사진이 좀 어둡고 많이 흔들렸네요 ㅠ_ㅠ 사진 찍는 실력이 점점 퇴화되는 것 같습니다. 그래도 이쁘게 봐주세요~ 케이크는 실물의 색이 더 곱고 예뻤습니다 ㅎㅎㅎ 그럼 오늘도 여기까지 올려드리고~ 내일 다시 포스팅으로 만나요 :D

빠른 수업 문의 카톡ID : 굽다케이크




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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다,
이제 곧 크리스마스가 다가오는데요~
크리스마스에 맞춰 크리스마스케이크 원데이 클래스 안내해드리겠습니다.
케이크 종류는 포인세티아 버터플라워 케이크
목화솜 버터플라워케이크
딸기생크림케이크 로 선물용케이크로 특별한케이로 준비하였습니다.

.

**************** 크리스마스 케이크 원 데이 수업 안내 ****************
 
기간 및 요일

12월 01일부터 ~ 12월 25일까지 약 한 달간 매주 화,목,토요일 하루 두 번 수업.


첫 번째 : PM 12:00 ~ PM 04:00
두 번째 : PM 05:00 ~ PM 09:00
*두 번째 수업시간은 조정 가능하십니다.
  
  

 


 

 

 

*수업내용*
  
하나.100% 우유버터를 이용해서 우유버터크림으로 만드는 나만의

크리스마스 버터플라워케이크
제누와즈와 우유버터크림 만드는 방법과 레시피를 제공해드리며 버터크림으로
포인세티아, 목화솜꽃,솔방울, 크리스마스트리, 베리 등을 만들어서 케이크를 완성

둘.
100% 동물성 생크림으로 만드는 나만의 크리스마스 딸기생크림케이크
제누와즈는 만드는 방법과 레시피를 제공해드리고 생크림과 딸기로 케이크를 완성하는 과정
*동물성생크림이란? 우유에서 추출한 화학적 첨가물이 없는 생크림을 말합니다.
참고로 식물성생크림은 팜유,야자유 같은 식물성에서 추출한 특유의 느끼함이 있는 크림

 
수강료는 별도 문의


 
위치는 
상왕십리,왕십리역 도보 5분 정도 소요됩니다.(주차가능)



  
자세한 문의는 비밀댓글 또는
카카오톡 ID 굽다케이크




 

 


  1. | 2016.12.18 21:36 | PERMALINK | EDIT | REPLY |

    비밀댓글입니다

  2. 힐데s

    | 2016.12.18 21:39 신고 | PERMALINK | EDIT |

    카카오톡에서 굽다케이크를 찾으셔서 친구 추가 부탁드립니다!

  3. | 2016.12.18 22:18 | PERMALINK | EDIT |

    비밀댓글입니다

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안녕하세요~ ​​굽다케이크(Gubda Cake)입니다~❀
다시 한여름날씨가 되었습니다~ㅎㅎㅎ
모든 건강유의하세요 ㅎㅎ

 

 

오늘 포스팅하는 며칠전 주문받았던 딸기생크림케이크!

딸기생크림케이크는 굽다 케이크에서 수제로만든는 수제케이크입니다.
케이크 빵부터 크림까지 모두 수제로 만들고 있습니다~ㅎㅎ



오늘은 간단하게 생크림사진 몇장 올려드리고 포스팅 끝낼께요~ㅎㅎ

빠른수업및 제품문의는 카톡ID : 굽다케이크 \

 

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안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

잇님들~일교차가 심한 요즘 잘지내고들 있으신가요?
저는 이번주도 정신없이 보내고 있습니다~
매일 매일 포스팅 하나씩 하려고 하는데~ 바쁘게 만들고 수업하다 보면~
신경을 못쓰고 있네요~ ㅜㅡㅜ
가정의달이라 행사가 많아서~ 제 몸은 피곤하지만~ 마음만의 한없이 감사하고 기쁜요즘입니다.

오늘은 며칠전에 수업했던 생크림케이크 원데이 수업후기 올려드릴께요~
근처에 사시는 분인데요~ 저희 공방이쁘다고 구경하셨다가~ 급 수업 날짜 정하시고~
저랑 같이 딸기생크림케이크를 만들어 보았어요~

작은건 수강생님께서 만드셨고 제가 만든건 큰거~ 마침 주문이 들어와서 같이 만들면서
재미나게 수업을 진행했답니다~
버터플라워케이크는 초집중하시느라~ 정신없으신데~ 그외 케이크 수업은 좀 편한편인것
같아요~ ㅎㅎ
요즘은 과일의 계절이 돌아와서~ 과일이 저렴하죠~ 블루베리,딸기,청포도까지~
풍성하게 딸기생크림케이크를 만들었습니다.

사진보여드리고 전 내일~ 스승의날 기념 케이크 포스팅할께요~
그럼 잇님들 즐거운 주말들 보내세용~ ^^*


수업및 구매 빠른카톡문의:굽다케이크




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