오늘도 안녕하세요~ 성동구 맛있는 수제 케익 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
어버이날 때 주문 받았던 딸기 생크림 케익 사진 보여드릴게요.
이번에 주문해 주셨던 고객님들 중 기존에 주문해주셨다가 맛있다고 다시 주문해 주신 고객님이 많으셨어요. 너무 감사한 마음에 정성껏 만들어서 드렸답니다. 가족분들과 어버이날때 맛있게 드셨다고 인사도 하러 와주시고 또 주문도 해주시고 정말 즐거운 마음으로 주문 케이크를 만들었답니다 :)
앞으로도 맛있는 케이크로 찾아뵐게요. 특별한 날 맛있는 케익과 함께 하세요.


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
긴 연휴 즐겁게 보내시고 있으신가요?  저는 어제오늘 날씨가 여름처럼 더워서 이른 여름을 맞이한거 같아서 즐거운 연휴인것 같습니다.
요즘 저희 공방에서는 수제 딸기 생크림 케이크를 많이 판매하고 있는데요~ 그중에 가장 기쁜 소식은 한번 구매해주시고 맛있다고 재구매해주시는 고객님들이 많다는 사실입니다.
오늘 보여드리는 첫 번째 사진인 딸기생크림케이크는 따님의 돌잔치 케이크로 주문해 주셨어요~
특별한 날인만큼 맛있는 수제 딸기생크림케익과 함께 해 주셨어요.
그리고 후기 문자를 주셨는데요~ 케이크를 가지고 가시다가 케이크 모양이 약간 망가져서 아쉬웠다는 말씀과 함께 너무 맛있어서 선물로 주변 분들에게 드리고 싶다고 간단한 메모를 첨부해서 바로 큰 사이즈랑 작은 사이즈 두 개로 주문해 주셨어요~ 맛있다고 문자 주신 것도 감사한데 바로 또 주문해 주시는 정말 너무 기분이 좋았답니다 ㅎㅎㅎ 저의 공방 케익이 모든 분들에게 맛있을 수는 없지만 모든 분들에게 맛있을 수 있게 열심히 만들겠습니다~ ㅎㅎㅎ
그럼 남은 연휴도 즐겁게 보내세요.


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안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 케익은 2단 케이크로 아버지 생신을 맞이해서 온 가족이 함께 생신을 축하드리기 위해서 특별히 2단 수제 딸기 생크림 케이크로 주문해 주셨어요~

처음에 주문해 주실 때 열네분이서 같이 드실 양을 원하셔서 2단케익이나 아니면 큰 사이즈로 따로 두 개를 주문하시는 것 중 선택 가능하시다 하니 이단 케이크로 주문해 주셨어요~
특별한 날인만큼 아버지의 생신으로 온 가족이 모여서 축하를 하고 또 얼마 전에 입원하셨다가 퇴원하셔서 되도록이면 덜 단 생크림 케익을 원하셨어요~ 그래서 저희 공방을 찾아주셨다고 알려주셨답니다.
결과는 대성공~ 케이크가 맛있으셨다고 가족들 반응이 좋았다고 알려주셨어요~ 정작 주문해주셨던 고객님은 맛도 못 보셨다고 ㅎㅎㅎㅎ 그리고 며칠 있다가 바로 아내분의 생일이라고 또 주문해 주셨답니다. 짝짝짝~! 다시 주문해 주셔서 진심으로 감사드리며~ 자주자주 주문해 주셔요 ^^
기쁜 날에 함께 할 수 있는 굽다케이크가 되겠습니다.


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 날씨가 화창하고 좋아서 괜스레 기분까지 즐거웠던 하루였습니다~ 내일까지 아니 연휴 내내 날씨가 좋았으면 참 좋겠습니다.
오늘 포스팅은 저번에 살짝 알려드렸던 생크림 케이크 만들기 원데이 수업 후기 올려드릴게요.
고객님들께서 종종 사진을 보내주시면서 디자인을 정해서 케익을 주문하시거나 수업을 신청해 주시는데요~ 이번 수업을 신청해 주신 쌤께서는 사진을 먼저 보내주시고 저랑 협의 후 초코릿으로 데코레이션하는 수업으로 신청해주셨어요.
보내 주신 사진을 보고 저도 예쁘다고 생각해서 저는 기하학적 무늬로 만들면서 시연해드렸고요~
수강생님께서는 원하셨던 디자인으로 만드셨어요~ 처음에는 한번 실패하셔서 아이싱을 다시 하고 다시 만들었답니다.
케이크를 완성하시고 너무 좋아하셔서 그날은 저까지 기분 좋은하루였었습니다.
특별히 원하시거나 특이한 디자인을 원하시면 굽다케이크로 문의주세요.



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성동구 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
요즘에는 주문해주실 때 저의 블로그에 있는 케이크 사진이나 또는 마음에 드신 케이크 사진을 보내주시는 경우가 종종 있으십니다.
그럼 보내주신 사진과 똑같이 만들어서 준비해드리고 있습니다.
오늘 보여드리는 딸기생크림케익도 블로그에서 고르셔서 주문해 주셨어요~
설마 디자인이 똑같다고 똑같은 사진 올린다고 생각하시는 거는 아니시죠? ㅎㅎㅎ
이제 정말로 딸기 시즌이 아웃입니다. 딸기 생크림 케이크 주문은 이번 달까지 받고 있으니 주문 또는 수업 마지막까지 신청해 주세요 ^^


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안녕하세요. 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 보여드릴 케익은 부모님 칠순잔치에 사용하시려고 주문해주신 버터 크림 플라워 2단 케이크입니다.
3호랑 1호를 이용해서 2단 케잌으로 주문해주셨어요. 플라워 색감은 제가 보내드린 여러 장의 사진 중에 마음에 드신 색감으로 자매 분들과 상의 후 알려주셨습니다. 우유버터를 사용해서 보통의 버터크림이랑 맛의 차이가 있습니다. 저희 공방에서 사용하는 버터크림은 우유맛이 강해서 버터크림을 좋아하시는 분들은 더 좋아해 주시고 버터크림을 싫어하는 사람까지 먹을 수 있을 정도입니다.
케이크에 있는 장식들은 모두 버터크림으로 봄처럼 화사하게 꽃을 만들어 보았습니다.
포장도 튼튼하고 이쁘게 해드렸답니다.
그럼 이웃님들도 봄처럼 화사한 2단 케이크 구경해보세요~ㅎㅎ
육순, 칠순, 팔순 등 기념일에 예쁜 버터크림 플라워 케이크와 기념일을 함께 보내보세요 :)


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오늘도 안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

저희 공방에서는 케익을 제작 판매하시는 것도 알고있으시죠? ㅎㅎ

판매하거나 수업을 진행하고나면  나중에 문자들을 주시는 경우가 종종 있습니다.

원데이클래스같은 경우는 제가 먼저 수업을 진행했던 사진을 보내드리면서 답장을 받지만..

판매같은 경우에는 맛있다고 하시면서 문자를 먼저 주시는경우가 있어요~

처음에는 그냥 혼자 보고 넘기다 가끔 한번씩 여러분들께도 보여드리고자 포스팅 하는게 벌써 세번째입니다. 앞으로도 문자 후기 포스팅을 종종 올려보도록 하겠습니다.

그럼 즐거운 월요일 한주 시작하셔요. :)

 

 

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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

요즘 날씨가 낮에는 여름날씨일 정도로 따듯하고 외출하기 너무 좋은 날씨인것 같습니다.

그래도 아침, 저녁으로는 조금 쌀쌀하니 감기 조심하세요.

 

오늘 보여드리는 케이크는 딸기 듬뿍 생크림케익입니다.

이제 며칠만 지나면 딸기가 시즌 아웃입니다. 딸기가 들어가기 전에 많이 많이 주문 또는 수업신청해 주세요~

그럼 남은 주말 즐겁게 보내세요 :)

 

 

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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 낮에는 날씨가 따듯해서 너무 좋네요~ 주말에는 꼭~ 꽃놀이 떠나야 할 것 같습니다.

오늘 수업 후기는 모카 버터크림 케이크입니다.
종종 제가 진행하는 수업 외에 다른 케이크를 문의하시는 경우가 있는데요~ 오늘 올려드리는 수업 후기가 바로 이런 경우입니다. 어머니 생신용으로 케이크 만들기 수업을 신청해주셨는데요~ 요청하신 수업이 모카 버터크림 수업이었습니다 :)
모카 버터크림 같은 경우는 버터 플라워 케이크 수업에서 약간 레시피를 달리하면 진행할 수 있는 클래스입니다. 버터크림에 커피 액기스를 넣어 모카 버터크림으로 만들고요~ 제누와즈도 일반 제누와즈 만드는 공정에서 커피가루를 첨가하고 케이크 시럽도 케이크 시럽에 에스프레소 또는 액상 커피를 조금만 넣어서 준비하면 된답니다. 물론 변경된 레시피도 제공해 드리고 있습니다.
이번 수업은 특별히 저에게 기억될 수업이었습니다. 바로 남자 수강생님이셨는데요. 앞에도 잠깐 언급했지만 어머님 생신 케이크 만들기를 원데이 클래스로 신청해 주신 거였기 때문입니다.
남자분께서 어머님을 위한 케이크라니 ㅠ_ㅠ 정말 제가 다 감동이었습니다. 정말 열심히 만드셨고요~ 수업 진행하기 전부터 세심하게 이것저것 챙기시기까지 하셨답니다 ㅎㅎㅎ
모카케이크라 케이크 베이스 색이 갈색빛을 돌고 있습니다. 그리고 작은 꽃만 빼고 전부 직접 하나하나 정성을 가득 담아서 케이크를 완성하셨답니다.
케이크 사진은 정신없이 마무리하고 가셔야 했기 때문에 폰카로 급히 찍은 두 장밖에 없네요. 이쁘게 못 찍어드려 죄송할 따름입니다.
잇님들도 어머님을 위한 생신 케이크 만들기에 도전해 보세욧~!


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오늘도 안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다 케이크(GubdaCake)입니다.
요즘 날씨가 오락가락하지만... 많이 따듯해져서 이젠 완연한 봄이 다가온 것을 느낄 수 있는 것 같습니다 :)
 오늘은 지난주에 진행했던 당근 케이크 만들기 클래스 후기입니다.
마침 당근 케익 주문이 들어와서 시연하면서 같이 만들었습니다.
이날 원데이 수강쌤은 선물용으로 만드셨어요~ 만드시면서 은근 쉽고 재미있다고 하셨습니다.
집에서도 만드실 수 있게 레시피같이 전해드리면서 작은 팁들도 알려드렸어요~
그리고 케이크 선물 드리고  문자 받으신 걸 기뻐하시며 저에게 보내주셨는데요~
정성도 가득하고 맛도 개 꿀맛이라고 해주셨더라구요 ㅎㅎㅎ 정성이 가득 들어간 선물이라는 것을 알아준다고 기뻐하셨답니다.
케이크 위에 적힌 문구는 오픈되는 걸 원치 않으셔서 문구는 모자이크 처리했습니다.
잇님들도 생일이나 기념일, 특별한 날에 정성 듬뿍 담긴 케이크를 만들어서 선물해 보세요~


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