안녕하세요~굽다케이크(Gubda Cake) 입니다~
어제에 이어서 오늘도 정규반 2주차 수업 후기 포스팅할게요~
정규반은 한 달 과정입니다~ 1주에서 5주차까지 진행됩니다.
어제는 1주차 수업 올려드렸고요~ 오늘은 2주차 수업 올려드릴게요~
버터크림플라워케이크 정규반 과정에서는 1주차는 버터크림 만드는 과정을 시작으로 기본적인 플라워 그중 장미를 배웠고요~ 오늘 포스팅한 정규반 2주차 수업에서는 제누와즈 시트 만들기와 함께 장미, 리본 장미, 릴리안 셔스 애플 블로섬, 와일드 로즈 등 을 배우셨습니다.
우리수강쌤께서는 공방 오픈을 목표로 여러 가지 수업 들을 진행 중이세요~ 그만큼 아주 바쁘신 와중에서도 연습도 해주시고~ 수업도 열심히 하시고~ㅎㅎ 정말 나이가 무색하게~ 제가 본받아야 할 것 같아요

 

 

1주차 수업은  미니케이크로 블로썸 케이크를 만들지만~ 우리수강쌤은 1호 크레센트를 모양을 하셨어요~ 그래서 2주차는 블로썸케이크를 만들려고 했지만~ 시간 관계상 다시 크레센트 모양을 어레인지 하셨습니다. 어레인지를 하실 때는 버터 플라워를 케이크 끝에 그리고 각도를 많이 줄수록 꽃이 풍성해 보이고 케이크가 완성도 높아지는데요~ 요즘 같은 더운 여름 날씨에는 버터 플라워가 녹아서 흐를 수 있기 때문에 가급적 케이크 시트 안쪽으로 어레인지를 하고 있습니다.
사진은 저녁 늦게 수업이 끝나는 바람에 사진 좀 어둡네요~ 많이 아쉽습니다
그럼 오늘 사진 올려드리고~ 오늘은 여기까지 ^^!

빠른수업상담 카톡 ID : 굽다케이크

 

 

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