잇님들 안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
오늘 빼고 하루만 지나면 바로 설 연휴가 시작되는군요~ ㅎㅎ 누구에게는 꿀맛 같은 휴식이 누구에게는 헬게이트 오픈이겠지요 ㅎㅎㅎㅎ 연휴 전까지 남은 하루 파이팅 하시고요~ 안전운전하시면서 고향에 잘 내려가시길 바랍니다 *^^*

오늘 수업은 엊그제 갑자기 진행했던 수업 사진 올려 드릴게요~ 주문 케이크 만들고 정리하는 와중에~
급 부장님 생신 케이크가 필요하다고 바로 수업 요청하셔서 수업을 진행하게 되었습니다.
일단 수업 신청하신 수강생님께서 베이킹 경험도 많고 제과제빵 조리사 자격증 빼고  다른 자격증은 전부 소지하신 조리고 출신이셨습니다 ㅎㅎㅎ 그래서 그런지 혼자서도 아주 잘하셨어요 ㅎㅎㅎ 기본적인 용어도 전부 알아서 제가 도와드릴 것이 별로 없었네요~ㅎㅎ  케이크를 만드시면서 원하시는 부분은 딱! 한가지 케이크에 수강생님께서 초코렛으로 직접 글씨를 쓰고 싶어 하셨어요~  그래서 아이싱 작업 끝나고 바로 이렇게 글씨를 아주 열심히 적으셨어요~ㅎㅎ







그리고 완성된 완성샷~ㅎㅎ
초콜릿보다는 같은 생크림에 색소 넣고 글씨를 쓰는 게 더 이쁘게 가능하시다고 했지만~
초콜릿으로 하시길 강력히 원하셔서~ 완성되었답니다.
케이크에 글씨를 쓰면서 마음에 들어 하셨어요~ 저도 처음에 글씨 크기가 전부 달라서 괜찮을까 싶었는데요~ 완성하고 보니 느낌 있더라고요 ㅎㅎㅎ
이렇게 완성하시고 택시 타시고 바람같이 사라지셨답니다 ㅎㅎ
그럼 오늘도 완성 샷 보시면서 내일 다시 포스팅할게요.
메리 설날이요 *^^*


케이크 만들기 수업 문의 카톡 ID : 굽다케이크 




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