안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(Gubdacake)입니다.
진짜 겨울이 왔어요~ 오늘은 귀가 시려울 정도로 추운 날씨입니다.
모두 옷 따듯하게 챙겨 입고 다니세요~ :)
오늘은 정규반 마지막 수업인 5주차 수업 포스팅합니다.
언제나 제가 말씀드리지만 정규반 마지막 수업에는 직접 케이크 시트 만드시고 직접 버터크림까지 만드시는 과정이 포함되어 있습니다. 처음으로 케이크 시트를 만들어 본다고 보기보다 은근 어렵다고 하셨지만 케이크 시트를 잘 완성하셔서 이쁜 케이크를 완성할 수 있었습니다.
마지막은 리스형으로 케이크 위에 어레인지를 하시지만~ 우리 수강쌤은 직접 데코 되어있는 저의 제품을 보시곤 옆면에도 꽃을 넣고 싶다고 하셔서 상의 후 디자인을 변경하였습니다.
마지막 날이라 버터 플라워 색도 직접 조색하셨어요~ 처음 조색하시는 거라 제대로 원하시는 색을 만들기가 힘들다고 하셨지만 잘하는거 같아요 ㅎㅎ 케이크 위에 올려지는 꽃 종류는 작약과 라넌큘러스로 완성하였습니다.
지난주 시간에 이어 2주 동안 작약이랑 라넌큘러스를 파이핑 연습하시고 그리고 나서 이날 버터 플라워 케이크를 완성!!! 수업시간 내내 즐겁고 저도 배우면서 수업했습니다.
그럼 여러분들 케이크 완성 사진 보시고 오늘도 여기까지~ bye

수업문의 카톡 아이디 : 굽다케이크

 

 

 

 

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