안녕하세요~ 성동구 케이크 만들기 공방 굽다 케이크 (Gubda Cake)입니다.

오늘도 역시 어버이날 특별한 선물을 드리기 위해서 열심히 만들었던 카네이션 버터크림 플라워 케이크 수업 후기 올려드릴게요.
이번 수강쌤은 부모님께 선물해드리고 위해서 수업을 신청해주셨었어요~ 그리고 케이크를 받으신 부모님께서 멀리서 따님이 가져오는 케이크를 보시고는 먹는 케이크 위에 생화를 꽂아서 온 줄 아셨다고 하셨더라고요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 이 상황을 자세히 알고 있는 이유는 수강생님께서 바로 며칠 전에 또 원데이 클래스 신청하셔서 수업을 또 진행했었거든요~ 부모님께서 우유버터케이크 맛있게 드시고 조카 100일 가족모임에도 만들어서 선물하면 좋을 것 같다고 하셔서 다시 버터플라워 원데이 수업을 진행했습니다.
이날은 카네이션 위주로 수업을 진행했고 며칠 전에 진행했던 수업은 장미 위주로 케이크를 만들었습니다. 돌잔치 케이크는 며칠 뒤에 올려드리고 오늘은 부모님께 특별한 선물로 만드셨던 카네이션 케이크 사진 올려드릴게요~ 그럼 오늘은 카네이션 버터 케익 사진 감상하시고 남은 주말 즐겁게 보내세요 :)


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오늘도 안녕하세요~ 성동구 케이크 만들기 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
어제에 이어 카네이션 버터크림 플라워 케이크 만들었던 수업 후기 올려드릴게요.
카네이션 케이크이다 보니 요번에 진행했던 수업 역시 어버이날을 위해 부모님께 선물로 만드시기 위해서 신청하셨던 수업이었습니다.
어머니께서 핑크 핑크 한색을 아주 좋아하신다고 케이크를 핑크색으로 하고 위에 꽃들은 기본 카네이션과 핑크 계열 색으로 만드셨답니다~ 카네이션 꽃은 장미보다 덜 어려워서 금방 금방 잘들 만드세요. 요번 수강하셨던 꼼꼼하신 수강생님께서도 아주 열심히 정성을 다해서 만드셨어요~ 저는 위에 장미 몇 송이만 도와드렸답니다.  마지막으로 케이크 위에 문구를 넣으려고 몇 번을 시도하시다가 기껏 예쁘게 만든 케이크 모양 망치는 것 같다고 하셔서 제가 간단하게 적어드렸어요~ 그리고 아주아주 만족하시면서 가셨어요. 그럼 오늘도 케이크 사진 구경하시면서 오늘도 여기까지 올릴게요.


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왕십리케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

오늘은 지난주에 진행했던 케이크만들기 수업인 카네이션 버터플라워케익 원데이클래스 후기 올려볼게요.
카네이션 모양의 버터 플라워로 진행했던 수업입니다. 카네이션 케이크 수업은 일반 장미꽃 보다 만들기 쉬워서 금방 잘 만드세요~ 이번 수업은 결혼하시고 처음 맞는 어버이날 기념으로 정성이 담긴 선물을 하고 싶으시다고 신청해주신 수업입니다. 디자인은 블로그 사진 보고 너무 예쁘다고 하셔서 같은 디자인으로 진행했고요~ 카네이션 꽃 색깔만 약간 다르게 진행했습니다. 어렴풋이 보시면 똑같이 보이시겠지만 자세히 보시면 디테일도 다르고 꽃 색도 달라요 ㅎㅎㅎ.
날이 급 더워져서 수업 진행하면서 많이 힘들어하셨어요. 그래서 중간중간 시원한 거 드시고 당 보충하면서 아주 열심히 버터 꽃을 만드셨어요~ 처음에는 어려워하셨지만 연습시간도 많이 갖고 열심히 만드시고 난후 케이크의 형태가 점점 갖춰질수록 너무 예쁘다고 좋아해 주셨어요~ 먹기도 아깝다며 선물해 드릴 생각에 너무 좋아해 주시면서 수업을 끝까지 잘 마치셨습니다.
그럼 완성된 카네이션 버터 플라워 케이크 보시면서 오늘 수업 후기도 마칠게요.


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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 날씨가 화창하고 좋아서 괜스레 기분까지 즐거웠던 하루였습니다~ 내일까지 아니 연휴 내내 날씨가 좋았으면 참 좋겠습니다.
오늘 포스팅은 저번에 살짝 알려드렸던 생크림 케이크 만들기 원데이 수업 후기 올려드릴게요.
고객님들께서 종종 사진을 보내주시면서 디자인을 정해서 케익을 주문하시거나 수업을 신청해 주시는데요~ 이번 수업을 신청해 주신 쌤께서는 사진을 먼저 보내주시고 저랑 협의 후 초코릿으로 데코레이션하는 수업으로 신청해주셨어요.
보내 주신 사진을 보고 저도 예쁘다고 생각해서 저는 기하학적 무늬로 만들면서 시연해드렸고요~
수강생님께서는 원하셨던 디자인으로 만드셨어요~ 처음에는 한번 실패하셔서 아이싱을 다시 하고 다시 만들었답니다.
케이크를 완성하시고 너무 좋아하셔서 그날은 저까지 기분 좋은하루였었습니다.
특별히 원하시거나 특이한 디자인을 원하시면 굽다케이크로 문의주세요.



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오늘도 안녕하세요~ 왕십리케이크공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.

저희 공방에서는 케익을 제작 판매하시는 것도 알고있으시죠? ㅎㅎ

판매하거나 수업을 진행하고나면  나중에 문자들을 주시는 경우가 종종 있습니다.

원데이클래스같은 경우는 제가 먼저 수업을 진행했던 사진을 보내드리면서 답장을 받지만..

판매같은 경우에는 맛있다고 하시면서 문자를 먼저 주시는경우가 있어요~

처음에는 그냥 혼자 보고 넘기다 가끔 한번씩 여러분들께도 보여드리고자 포스팅 하는게 벌써 세번째입니다. 앞으로도 문자 후기 포스팅을 종종 올려보도록 하겠습니다.

그럼 즐거운 월요일 한주 시작하셔요. :)

 

 

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안녕하세요~ 왕십리 케이크 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘 낮에는 날씨가 따듯해서 너무 좋네요~ 주말에는 꼭~ 꽃놀이 떠나야 할 것 같습니다.

오늘 수업 후기는 모카 버터크림 케이크입니다.
종종 제가 진행하는 수업 외에 다른 케이크를 문의하시는 경우가 있는데요~ 오늘 올려드리는 수업 후기가 바로 이런 경우입니다. 어머니 생신용으로 케이크 만들기 수업을 신청해주셨는데요~ 요청하신 수업이 모카 버터크림 수업이었습니다 :)
모카 버터크림 같은 경우는 버터 플라워 케이크 수업에서 약간 레시피를 달리하면 진행할 수 있는 클래스입니다. 버터크림에 커피 액기스를 넣어 모카 버터크림으로 만들고요~ 제누와즈도 일반 제누와즈 만드는 공정에서 커피가루를 첨가하고 케이크 시럽도 케이크 시럽에 에스프레소 또는 액상 커피를 조금만 넣어서 준비하면 된답니다. 물론 변경된 레시피도 제공해 드리고 있습니다.
이번 수업은 특별히 저에게 기억될 수업이었습니다. 바로 남자 수강생님이셨는데요. 앞에도 잠깐 언급했지만 어머님 생신 케이크 만들기를 원데이 클래스로 신청해 주신 거였기 때문입니다.
남자분께서 어머님을 위한 케이크라니 ㅠ_ㅠ 정말 제가 다 감동이었습니다. 정말 열심히 만드셨고요~ 수업 진행하기 전부터 세심하게 이것저것 챙기시기까지 하셨답니다 ㅎㅎㅎ
모카케이크라 케이크 베이스 색이 갈색빛을 돌고 있습니다. 그리고 작은 꽃만 빼고 전부 직접 하나하나 정성을 가득 담아서 케이크를 완성하셨답니다.
케이크 사진은 정신없이 마무리하고 가셔야 했기 때문에 폰카로 급히 찍은 두 장밖에 없네요. 이쁘게 못 찍어드려 죄송할 따름입니다.
잇님들도 어머님을 위한 생신 케이크 만들기에 도전해 보세욧~!


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오늘도 안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
요며칠 계속된 미세먼지로 하늘이 뿌옇고 언제쯤이면 파라 하늘을 볼 수 있을까요? 이놈의 미세먼지는 언제쯤 사라질지 ㅠㅠ 하루빨리 파란 하늘을 볼 수 있는 날이 왔으면 좋겠습니다.
오늘도 원데이 클래스 후기 올려봅니다.
사랑스러운 여자 수강생님께서 남자친구분과 300일 기념으로 딸기 듬뿍 생크림 케이크 만들기 수업에 신청하셨습니다.
블로그를 찾아보시고 마음에 드신다고 신청해주셨어요~ ^^
수업을 진행할 때는 크림이랑 딸기를 여유분을 두고 수업을 진행하고 있는데요~
두 분 다 딸기를 좋아하신다 하여~ 케이크 안에는 슬라이스 된 딸기를 듬뿍 넣고~ 케이크 위에도 딸기를 올리는 디자인으로 만드셨어요.  처음 만드신다고 하여~ 아이싱만 살짝 도와드리고 포장까지 전부 직접 하셨답니다 ㅎㅎㅎ 문자랑 사진도 보내주셨어요~ 케이크 맛있게 잘 드셨다고 ㅎㅎㅎ
이런 문자를 받으면 항상 힘이 나고 너무 감사드립니다 :)
그럼 오늘도 완성된 사진 보시면서 즐거운 저녁 보내세요.


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안녕하세요~ 성동구 케이크 공방 굽다케이크(Gubda Cake)입니다.
미세먼지가 심한 요즘 잘 지내시고 있으신가요? 외출은커녕 집안의 창문도 열지 말라고 할 정도로 심한 날씨인거 같아요~ 모두들 건강 조심하세요 :)
오늘 수업은 여자친구분의 생일 기념으로 케이크 만들기에 도전하신 수강쌤이십니다.
여자친구분께 미션을 받아서 직접 케익 만들기를 체험하신 수강쌤은 미션에 정말 열심히 임하셨어요~
미션 중에 몇 가지가 만 살짝 알려드리지면 초콜릿으로 케이크 위에 글씨 적기~ 과일에 데코스노우 뿌리기~ 등 몇 가지 있었는데요 가능하신 부분만 진행하게 되었어요~ㅎㅎㅎ 미션 진행하신 이유가 직접 만들었다는 걸 증명하기 위해셨다고 하시더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
제누와즈레시피와 함께 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법으로 수업을 잘 진행하셨답니다.ㅎㅎ
케잌 사진 보여 드리면서 오늘도 여기까지 올려볼게요~
그럼 남은 하루 즐거운 하루 보내세요 :)


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오늘도 안녕하세요~ 성동구 케익 공방 굽다케이크(GubdaCake)입니다.
오늘도 딸기 듬뿍 생크림 케이크 원데이 클래스 진행했던 후기입니다.
남자친구분 생일 케이크로 만들기로 수업 신청해 주셨어요~ㅎㅎㅎㅎ
평소 집에서도 케이크를 만들어 드신다고 하셔서 그런지 손끝이 야무지고 글씨도 예쁘게 쓰시고
케익을 이쁘게 잘 만드시더구요~ ㅎㅎㅎ
누구나 제가 알려드린 대로만 하면 이렇게 깔끔하고 이쁘게 시중에 판매하는 케익처럼 나온답니다.
케이크를 만드신 후 바로 약속 장소에 가셨는데요~ 감사하게도 나중에 문자로 선물 잘했다고 알려주시기까지 하셨어요~ㅎㅎㅎ
케이크를 만들어 본적 없는 생초보 분들도 이렇게 예쁘게 만들어 보실 수 있습니다.
수업 신청 많이 해주세요 ^^


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오늘도 지난번에 이어 저희 왕십리공방 굽다케이크에서 특별한날 주문해주셨던 수제케이크 또는 케이크만들기 베이킹 원데이 클래스 듣고나서 사진 보내드리고 받은 후기 문자입니다.
핸드폰을 뒤적이다 보니  문자 받은양이 꽤 됩니다. 이렇게 보내주시는 문자 소중히 잘 간직할게요 ^^
그럼~ 즐거운 하루 되세요 *^^*

 

첫번째. 당근케이크 원데이수업 진행 후 후기문자.

 

 

2. 버터크림플라워케이크 주문 후 받은문자.

 

 

 

세번째. 버터크림플라워 원데이 클래스 후 보내주신 후기 문자.

 

 

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