안녕하세요~ 굽다케이크(Gubda Cake)입니다~

오늘은 뉴욕치즈케이크입니다.

뉴욕치즈케이크 유래를 아시나요?
왜 이름이 뉴욕치즈케이크인지 많은 분들이 궁금해 하실것 같은데요~
예전에 미국으로 이민온 유럽의 이민자들이 프랑스의치즈처럼 진한 풍미를 있는 치즈를
개발하다가 만들게 되었다는 설이 있어요~

일단 완성품인 굽다케이크의 뉴욕치즈케이크를 감상해보세요~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

케이크 단면 샷입니다~ 아주 진해보이죠?

저희 굽다케이크에서는 필라델피아크림치즈를 이용해서 진한크림치즈케이크를 만들고
있습니다. 치즈케이크 밑면에는 샤브레쿠키를 구워서 밑에 깔고 그 위에 치즈의 함량을
높여서 만드는 제품입니다.
바닥에 들어가는 쿠키의 종류는 다이제스티브와 오레오쿠키를 이용해서도 가능합니다.
오레오치즈케이크 같은 경우는 오레오쿠키의 특유의 달달함에 더욱더 달콤하고 진한
치즈케이크를 느끼실 수 있습니다.

이제품은 매장에서 판매하고 수업으로 진행하는 뉴욕치즈케이크입니다.

빠른 문의는 카톡 : 굽다케이크

 

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